#9 - Jedzenie robi wynik. Suplementy, regeneracja i dieta kolarza.
W tym odcinku rozmawiam z Adamem Plucińskim, głównym dietetykiem Pinarello Q36.5 Pro Cycling Team, specjalistą pracującym na co dzień z zawodnikami ścigającymi się na najwyższym poziomie zawodowego kolarstwa.Rozmawiamy o tym, jak naprawdę wygląda żywienie i regeneracja w kolarstwie World Tour, co zawodnicy dostają zaraz po przekroczeniu linii mety, jak planuje się jedzenie w trakcie wyścigu etapowego i dlaczego suplementy są tylko dodatkiem do dobrze poukładanych podstaw. Adam tłumaczy, dlaczego w diecie kolarza najważniejszy jest bilans energetyczny, odpowiednia ilość węglowodanów, nawodnienie i dopasowanie jedzenia do konkretnego dnia treningowego lub startowego.Poruszamy temat soku z cierpkiej wiśni, kreatyny, beta-alaniny, wodorowęglanu sodu, azotanów z buraka, recovery shake’ów, białka, tłuszczów, węglowodanów, niedojadania, aplikacji do liczenia kalorii i tego, jak amator może przełożyć wiedzę z zawodowego peletonu na własny trening.Jeśli interesuje Cię:dieta kolarza, żywienie w kolarstwie, regeneracja po treningu, suplementacja w sporcie wytrzymałościowym, sok z wiśni, kreatyna, burak, beta-alanina, węglowodany na rowerze, bilans energetyczny, odżywianie przed wyścigiem, jedzenie w trakcie treningu, regeneracja po zawodach, kolarstwo amatorskie, szosa, gravel, MTB i praktyczna wiedza z poziomu World Tour, ten odcinek jest dla Ciebie.Tematy rozmowy:jak wygląda praca dietetyka w zawodowej drużynie kolarskiejco zawodowiec dostaje zaraz po przekroczeniu linii metydlaczego regeneracja zaczyna się od jedzeniaczym jest bilans energetyczny i dlaczego jest tak ważnyczy kolarze amatorzy często jedzą za małojak dopasować jedzenie do ciężkich i lekkich dni treningowychdlaczego węglowodany są kluczowym paliwem kolarzaile białka naprawdę potrzebuje kolarzczy moda na produkty high protein ma sens w kolarstwiejaką rolę pełnią tłuszcze w diecie sportowcakiedy warto liczyć kalorie i makroskładnikijak aplikacje mogą pomóc w kontroli żywieniapo co stosuje się sok z cierpkiej wiśniczy kreatyna ma zastosowanie w kolarstwiejak działają azotany z burakaczym są beta-alanina i wodorowęglan soduktóre suplementy mają sens, a od których nie warto zaczynaćdlaczego suplementacja niedoborów powinna wynikać z badańco można przenieść z World Touru do kolarstwa amatorskiegoczego amatorzy nie powinni kopiować bezrefleksyjnie po zawodowcachSubskrybuj kanał, jeśli interesuje Cię kolarstwo, trening kolarski, dieta kolarza, regeneracja, suplementacja, szosa, gravel, MTB, przygotowanie do wyścigów i praktyczna wiedza od ekspertów pracujących ze sportowcami na najwyższym poziomie.#kolarstwo #dietaKolarza #treningkolarski #kolarstwoamatorskie #regeneracja #suplementacja #węglowodany #kreatyna #sokzwiśni #burak #żywieniesportowe #szosa #gravel #mtb #rower #podcastkolarski #allcyclingspace #acs
To nie wygląda tak, to jest produkcja, Jakby sprowadzane do... To jest w południowej Ameryce, jeśli się nie mylę. Mogę się mylić, ale wydaje mi się, że to tak jest. I tam one są już przetwarzane na sok, taki koncentrat bądź proszek. Więc z tego dopiero w Europie się odtwarza ten sok. No więc bardzo ważna rzecz. Nie wiem, czy mogę tu wymieniać producentów, czy nie, ale... O to chciałem zapytać. Nie jesteśmy żadnymi umowami związani. Chcemy poznać realia i chcemy wiedzieć dokładnie co i jak. Ja jestem nie prywatnie, ale moja drużyna jest związana z firmą Amax i na pewno te Sherry Juicy z tej firmy mają takie certyfikaty.
Od razu zapytam, czy jakaś konkretna kreatyna? Tak samo jak przy tej wiśni mówiłem, najważniejszym czynnikiem każdego suplementu jest to, żeby był on bezpieczny. Jeśli tylko nie jest bezpieczny, nie ma żadnego certyfikatu, odradzam. W ogóle stosowanie. Lepiej wtedy nie stosować. Podobne myślę marki, co przy... No ShareActive na pewno nie będzie miało kreatyny. Ja bardzo jestem zadowolony z tej naszej współpracy z Amaxem, bo tam jest naprawdę komplet. Praktycznie mamy wszystkie produkty, które mają udowodnione działanie naukowe.
Znajdziemy w ofercie i wszystkie są oczywiście z tymi certyfikatami, więc jak najbardziej Amax. SIS też ma, Virtuos, Six Deep, Myślę, że nasz polski Olimp też jest bardzo bezpieczny. Tam są bardzo wysokie standardy, jeżeli chodzi o produkcję. Miałem też kiedyś przyjemność być tam w fabryce, więc uważam, że też to są suplementy, które śmiało można brać. Mówię, kreatyna to jest najbardziej przebadany suplement, więc generalnie wydaje mi się, że też sprzedaje go się najwięcej, więc znalezienie takiego z certyfikatem nie będzie chyba problemem dla nikogo.
Pokazano wszystkie 3 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Dominik Komiotek przedstawia podstawy dietetyki sportowej dla kolarzy.
Trzymuje się u masażystów, od razu dostaje Montmercy tart cherry juice.
Adam Puciński opisuje swoją pracę w World Tourie i zaangażowanie w naukę.
Adam Puciński szczegółowo opisuje protokół regeneracji po etapach wyścigu.
Rozmowa o suplementach, szczególnie sokach wiśniowych, i ich jakości.
Adam Puciński wymienia konkretne produkty i ich certyfikaty.
Rozmowa o antyoksydantach i innych suplementach używanych przez kolarzy.
Adam Puciński omawia ważność periodyzacji żywieniowej i podział na makroskładniki.
Wspomnienie o roli tłuszczu w smaku posiłków oraz jego wpływ na kaloryczność.
Ja bardzo jestem zadowolony z tej naszej współpracy z Amaxem, bo tam jest naprawdę komplet.
Miałem też kiedyś przyjemność być tam w fabryce, więc uważam, że też to są suplementy, które śmiało można brać.
Opis metody planowania posiłków dla zawodników w zależności od wydatku energetycznego.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
„Trzymuje się u masażystów, od razu dostaje Montmercy tart cherry juice."
„Ja bardzo jestem zadowolony z tej naszej współpracy z Amaxem, bo tam jest naprawdę komplet."
„Miałem też kiedyś przyjemność być tam w fabryce, więc uważam, że też to są suplementy, które śmiało można brać."
W tym odcinku rozmawiam z Adamem Plucińskim, głównym dietetykiem Pinarello Q36.5 Pro Cycling Team, specjalistą pracującym na co dzień z zawodnikami ścigającymi się na najwyższym poziomie zawodowego kolarstwa.
Rozmawiamy o tym, jak naprawdę wygląda żywienie i regeneracja w kolarstwie World Tour, co zawodnicy dostają zaraz po przekroczeniu linii mety, jak planuje się jedzenie w trakcie wyścigu etapowego i dlaczego suplementy są tylko dodatkiem do dobrze poukładanych podstaw. Adam tłumaczy, dlaczego w diecie kolarza najważniejszy jest bilans energetyczny, odpowiednia ilość węglowodanów, nawodnienie i dopasowanie jedzenia do konkretnego dnia treningowego lub startowego.
Poruszamy temat soku z cierpkiej wiśni, kreatyny, beta-alaniny, wodorowęglanu sodu, azotanów z buraka, recovery shake’ów, białka, tłuszczów, węglowodanów, niedojadania, aplikacji do liczenia kalorii i tego, jak amator może przełożyć wiedzę z zawodowego peletonu na własny trening.
Jeśli interesuje Cię:
dieta kolarza, żywienie w kolarstwie, regeneracja po treningu, suplementacja w sporcie wytrzymałościowym, sok z wiśni, kreatyna, burak, beta-alanina, węglowodany na rowerze, bilans energetyczny, odżywianie przed wyścigiem, jedzenie w trakcie treningu, regeneracja po zawodach, kolarstwo amatorskie, szosa, gravel, MTB i praktyczna wiedza z poziomu World Tour, ten odcinek jest dla Ciebie.
Tematy rozmowy:
jak wygląda praca dietetyka w zawodowej drużynie kolarskiej
co zawodowiec dostaje zaraz po przekroczeniu linii mety
dlaczego regeneracja zaczyna się od jedzenia
czym jest bilans energetyczny i dlaczego jest tak ważny
czy kolarze amatorzy często jedzą za mało
jak dopasować jedzenie do ciężkich i lekkich dni treningowych
dlaczego węglowodany są kluczowym paliwem kolarza
ile białka naprawdę potrzebuje kolarz
czy moda na produkty high protein ma sens w kolarstwie
jaką rolę pełnią tłuszcze w diecie sportowca
kiedy warto liczyć kalorie i makroskładniki
jak aplikacje mogą pomóc w kontroli żywienia
po co stosuje się sok z cierpkiej wiśni
czy kreatyna ma zastosowanie w kolarstwie
jak działają azotany z buraka
czym są beta-alanina i wodorowęglan sodu
które suplementy mają sens, a od których nie warto zaczynać
dlaczego suplementacja niedoborów powinna wynikać z badań
co można przenieść z World Touru do kolarstwa amatorskiego
czego amatorzy nie powinni kopiować bezrefleksyjnie po zawodowcach
Subskrybuj kanał, jeśli interesuje Cię kolarstwo, trening kolarski, dieta kolarza, regeneracja, suplementacja, szosa, gravel, MTB, przygotowanie do wyścigów i praktyczna wiedza od ekspertów pracujących ze sportowcami na najwyższym poziomie.
#kolarstwo #dietaKolarza #treningkolarski #kolarstwoamatorskie #regeneracja #suplementacja #węglowodany #kreatyna #sokzwiśni #burak #żywieniesportowe #szosa #gravel #mtb #rower #podcastkolarski #allcyclingspace #acs