Mentionsy
Radio Stacja 4
Radio Stacja 4
23.12.2025 11:02

Jedzenie jako sztuka, czyli od antycznych uczt do współczesnych eksperymentów (Smaki Ekranu #13)

W tym odcinku „Smaków Ekranu” rozmawiamy o jedzeniu jako jednym z najstarszych i najbardziej wieloznacznych motywów w historii sztuki. Punktem wyjścia są antyczne uczty, rzymskie mozaiki z resztkami jedzenia i symbolika pożywienia w średniowieczu, ale szybko docieramy do barokowych martwych natur, impresjonistycznej codzienności oraz sztuki nowoczesnej i współczesnej, w której jedzenie staje się medium, performansem i gestem buntu.

Gościnią odcinka jest dr Agata Stronciwilk – historyczka sztuki i kulturoznawczyni – która opowiada o jedzeniu jako nośniku znaczeń: od obfitości i przemijania, przez duchowość i tożsamość, aż po politykę i eksperyment artystyczny. Pojawia się też film, w którym przygotowywanie posiłków samo w sobie staje się formą sztuki.

To rozmowa o tym, jak bardzo jedzenie jest zakorzenione w kulturze, jak silnie działa na zmysły i dlaczego od wieków fascynuje artystów.

Smacznego słuchania. 🍽️🎬

Marinetti Chrystus Oppenheim Velázquez Velázqueza Włochy Marta Natura Giulio Onesti Breton Agato Ertzen Fili Edgara Degas Heston Blumenthal Degas

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 5 wyników dla "Velázquez"

Ale te obrazy dla mnie są też ciekawe dlatego, ponieważ Ertzen wypracował pewną kompozycję, która potem będzie naśladowana przez innych artystów, między innymi Velázqueza.

I potem Velázquez zrobi to samo.

Velázquez zrobi taką samą kompozycję też o Chrystusie

w domu Marii i Marty, to jest taki słynny obraz Velázqueza, gdzie widzimy dwie kobiety w kuchni, przygotowują bardzo prosty jakiś posiłek, tam jest chyba, jeśli dobrze pamiętam, czosnek czy cebula, ryby i w tle znowuż jest ta scena Chrystus w domu Marii i Marty, ale znowuż na pierwszym planie jest kuchnia, codzienność.

I potem jeszcze Velázquez zrobi jeszcze jeden obraz, znowuż o tej samej kompozycji Wieczerza w Emmaus, gdzie na pierwszym planie znowuż mamy kobietę krzątającą się w kuchni, wśród garnków, a w tle znowuż scena sakralna i gdzieś trzeba się tam dopatrzeć, gdzieś trzeba się skupić, żeby ją zobaczyć.

Ostatnie odcinki