Mentionsy

Co to jest ube i czy zrewolucjonizuje rynek?

No i zastanowimy się wspólnie co się stało z dubajską czekoladą.

Podobno taki miał powstać w Dubaju jako taka wellnessowa ciekawostka.

A czy ktoś z Was w ogóle jeszcze pamięta coś takiego jak dubajska czekolada?

Ja pamiętam taką historię sprzed roku mniej więcej, to był jakoś początek zeszłego roku i wtedy ta dubajska czekolada to był hit.

Ja pamiętam, że chciałam zrobić taki prezent komuś, taki właśnie bardziej elegancki i szukałam tej dubajskiej czekolady wszędzie.

Widziałam już czekoladę dubajską, która jest, przypominam, czekoladą z nadzieniem pistacjowym, z takim chrupiącym ciastem kataifi albo filo.

Widziałam ostatnio czekoladę dubajską o smaku orzechowym.

Poprawcie mnie, jeśli się mylę, ale tu chyba właśnie chodziło o to, że to jest czekolada z nadzieniem pistacjowym i to jest właśnie ta dubajska czekolada.

A już widziałam jakąś truskawkową, chłodzącą, białą czekoladę dubajską.

Zdążyła być bardzo głośna afera w zeszłe wakacje z Sandrą Kubicką, która miała swoją matcharnię.

Ja się trochę śmieję, chociaż sama bardzo lubię matchę i wcale się tego nie wstydzę.

W Polsce jest na przykład pani profesor Karolina Jakubczyk, która się tym zajmuje, więc można na przykład sięgnąć po jakieś jej publikacje czy badania czy innych naukowców, profesorów itd.

No i teraz moja ulubiona część, co jeszcze oprócz Earl Grey'a może stać się trendem w najbliższym czasie.

Fioletowa matcha, czyli Ube.

Ube to jest takie warzywo przypominające batata albo buraka o takim bardzo intensywnym, fioletowym kolorze.

Podobno w smaku przypomina trochę pistację i tutaj takie oczko do dubajskiej czekolady.

Zresztą słyszałam, że już w takiej znanej kawiarni sieciówkowej jest napój na bazie UB.

Jest wyraźny ten, ta nazwa, więc jak będziecie teraz widzieć UB to już będziecie wiedzieć o co chodzi.

Słuchajcie, no i już tego lata będziemy wiedzieć pewnie, który trend przetrwał, który się zmienił, może przyjdzie coś nowego, może będziemy dalej pili matche, a może będziemy już pili tylko UB, a może w ogóle wrócimy do zwykłej lemoniady i to będzie wielki trend.