Mentionsy

Ja powiem o tym, z czego ten niedobór się bierze, jakie są przyczyny, jakie w ogóle funkcje spełnia żelazo w organizmie człowieka, bo to jest funkcja tak zwana, ładnie mówiąc, plejotropowa, czyli taka wszechobecna, to będzie raczej tak, no, wszechobecna, bardzo o szerokim zastosowaniu, o szerokim polu zastosowania.

Jeżeli jesteśmy w wiecie roślinnej, to co zrobić, żeby to żelazo było lepiej przyswajane i jak zmniejszyć ryzyko niedoborów.

Temat naszego dzisiejszego spotkania – żelazo.

Po pierwsze, jakie funkcje żelazo spełnia w organizmie człowieka?

Żelazo spełnia bardzo ważną rolę, przede wszystkim dlatego, że bierze udział w produkcji energii.

Generalnie tam, gdzie zachodzą też podziały komórkowe, tam jest potrzebna energia i tam jest potrzebne żelazo.

Dlatego, że żelazo, słuchajcie, wchodzi w skład takiego białka jak hemoglobina.

Natomiast ta niedokrwistość mikrocytarna, gdzie ta komóreczka, ten erytrocyt staje się taki maleńki albo jest ich jeszcze mniej i jest ich też mniej, to wynika z niedoboru żelaza, no bo żelazo buduje tęże hemoglobinę, o której wspomniałam.

I z tego względu ta hemoglobina, jakby to żelazo, nie hemoglobina też, ale żelazo jest ważne.

którzy mają ogromne zapotrzebowanie, bo cały czas pracują te mięśnie i cały czas ta energia jest potrzebna, też zwiększa się zapotrzebowanie na żelazo.

Kobiety w ciąży też potrzebują, no bo mamy kobiety, które są w ciąży oczywiście, jest dodatkowy organizm do wyżywienia, no i to, co dostarczamy do swojego ciała, to w pierwszej kolejności właśnie idzie do dziecka, więc też zwiększa się nam zapotrzebowanie, to żelazo jest niezwykle

Ale żelazo też jest, słuchajcie, potrzebne dla tarczycy.

Dlatego, że żelazo buduje enzym TPO,

Żelazo bierze udział w tworzeniu się hormonów tarczycy.

Poza tym żelazo bierze udział też w aktywacji hormonu tarczycy, czyli w aktywacji do formy T3.

Żelazo wspomaga tę konwersję, tak żeby hormony tarczycy były w aktywnych formach.

Ale w kontekście mózgu żelazo jest nie tylko potrzebne dla komórek nerwowych, żeby one i mogły pracować, tak, do produkcji energii.

Dlatego, że żelazo odpowiada za też, to jest tak zwane, przepraszam za trudne wyrażenie, milinizacja włókien, a po prostu chodzi o to, że to jest takie otaczanie włókien nerwowych,

I żelazo bierze udział, razem też i z choliną między innymi, która jest w jajkach, o czym mówiłam przy power walku o jajkach, bierze udział właśnie w tworzeniu się tych osłonek mielinowych, które nam uwydajniają przekaźnictwo nerwowe.

To jest niezwykle ważna rzecz, zwłaszcza u dzieci i u nastolatków, których mózg cały czas się rozwija, mniej więcej do trzydziestki nam się mózg rozwija, ale później to też jest ważne, tak, też jest później ważne, bo na przykład żelazo, jeżeli są niskie poziomy, no to też ma wpływ.

I tutaj były chociażby badania prowadzone na kobietach po menopauzie, gdzie zaobserwowano, że niższe żelazo związane było z gorszą sprawnością umysłową.

Trochę takie objawy, takie jak przy niedoczynności tarczycy, dlatego że żelazo bardzo się wiąże z pracą tarczycy.

dziecka, dlatego że nie ma siły, nie ma energii i często u kobiet wciąż wprowadza się suplementację żelazem, co wiąże się z problemami żołądkowo-jelitowymi, głównie z zaparciami, bólem brzucha, no bo właśnie nadmiar żelaza, czy jak sobie sami zaczynamy suplementować, bo powiedzmy robimy sobie takie badania co roku, badamy żelazo, na przykład ferytynę, czyli

No i bez konsultacji z lekarzem stwierdzamy, biorę suplement żelaza, bo mam go za mało, mam za mało ferytyny, wyczytałem, że to wtedy muszę sobie to żelazo podbić.

Ale tu się pojawia problem, dlatego że po pierwsze to żelazo, ono bardzo, bardzo, można powiedzieć, tak po twarzy daje mikrobiocie.