Mentionsy

Kawa. Bo czemu nie?
Kawa. Bo czemu nie?
26.04.2026 06:15

#054 – Kawa z kranów

Rozmawiam z Krzychem Baraboszem i Asią Brzezińską-Wajdą z Hard Beans o tym, jak palarnia speciality z Opola staje się firmą technologiczną oraz liderem w dziedzinie przyspieszonej ekstrakcji cold brew i automatów z zimną kawą, herbatą oraz koktajlami.

Mają jeszcze większe plany, a w tym odcinku kawa leje się z kranu. Dosłownie!

Linki:
Strona domowaInstagram | X/TwitterNewsletter „Bo czemu nie?”HardtrankBaby HardtankBaby Hardtank Nitro SetHardtank 20 Cold Brew Coffee MakerHardtap#018 - Jak i dlaczego smak kawy się zmienia? Krzysztof Barabosz
Partnerzy:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!) – współpraca płatna.
- Hard Beans – współpraca płatna.

Prowadzący: Krzysztof Kołacz

Mam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!

Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! [email protected]

Słuchaj, gdzie chcesz: Apple Podcasts | Spotify i przez RSS.

Rozdziały:

() PARTNERZY + INTRO
() Wstępniak i nowe głosy
() Jak połączyć kawę i technologię?
() Rynek RTD
() Hardtap (Kawa jako usługa?)
() Hard Beans na świecie
() Co dalej?


Rozdziały (8)

1. PARTNERZY + INTRO
2. Reklama HAYB BoczemuNie

standardowo, tak jak całego podcastu, HAYB Speciality Coffee, gdzie z kodem BoczemuNie dostajecie 10% zniżki na kawę i herbatę od HAYB

3. Wstępniak i nowe głosy
4. Jak połączyć kawę i technologię?
5. Rynek RTD
6. Hardtap (Kawa jako usługa?)
7. Hard Beans na świecie
8. Co dalej?

Sponsorzy odcinka (1)

HAYB pre-roll Kod promocyjny: BoczemuNie

"standardowo, tak jak całego podcastu, HAYB Speciality Coffee, gdzie z kodem BoczemuNie dostajecie 10% zniżki na kawę i herbatę od HAYB"

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 21 wyników dla "Hard Tank"

Skoro już jesteśmy Asia przy Tobie i przy temacie tego, że się wcześniej znaliśmy, to powiedz mi czym Ty się w Hard Beans zajmujesz i w Hard Tanku również i właściwie jak to jest, że z branży IT

Także na tym też się skupiam w Hard Tanku, zajmując się sprzętem i obszarem RTD.

I tym sposobem powstał ten nasz dział technologiczny, dział, który nazwaliśmy hard tankiem, który nie tylko pozwolił nam dzięki współpracy oczywiście z uczelniami, z naukowcami, z naszymi inżynierami, z naszym całym zespołem badawczym na przyspieszenie tej ekstrakcji, ale też i wprowadzenie standaryzacji,

Szczerze mówiąc trzy urządzenia, bo mamy hardtanka 5-litrowego, to jest ten najbardziej popularny, tak zwany baby hardtank, który właśnie teraz podwija chorekę.

Mamy hardtanka 20-litrowego, który nie jest aż tak bardzo popularny, bo to już jest duże urządzenie na większe wydajności.

No i największego hardtanka na 2000 litrów, którego używamy na naszej linii do produkcji napojów puszek, do właśnie naszych RTD.

I tutaj też mamy zapytania ze świata odnośnie zbudowania takiego customowego, dużego hardtanka.

Więc nie, nie spoczęliśmy na laurach tworząc baby hardtanka, patentując go, otrzymując ten patent, bo patent na technologię mamy przyznany.

Jesteśmy bardzo elastyczni, powiem Ci, w tej kwestii, czyli mamy zarówno odbiorców, którzy chcą się pochwalić tym, że to jest Hard Beans, chcą się pochwalić tym, że to jest Hard Tank i szybka ekstrakcja, jeżeli faktycznie odbiorcą jest ktoś, dla kogo taka informacja miałaby sens i wartość, ale też mamy odbiorców naszych puszek, gdzie jest tylko informacja, że wyprodukowane w Unii Europejskiej.

Nie ma żadnej wspominki odnośnie Hard Tanka czy Hard Beansa i też nie mamy z tym oczywiście problemu, bo każdy kto jest już odbiorcą ostatecznym i wprowadza ten rynek, ten produkt na rynek.

Jesteśmy otwarci na współpracę i to, co też wyróżnia całą tą linię hard tankową RTD, to to, że praktycznie te minimalne zamówienie na markę własną u nas jest bardzo małe, bo startujemy od zamówienia jednej palety, czyli około 3000 puszek.

Czyli jeżeli jednak jest to kawiarnia, jest to restauracja, jest to bar, to bardziej widzimy przestrzeń na hardtanka, hardtapa, gdzie faktycznie ten produkt jest przygotowywany przez baristę, przez barmana.

To jest na pewno też coś, w czym pomaga im hard tank.

Tak, tutaj nasze założenia, które mieliśmy kilka lat temu, gdzie najlepsze rynki będą dla hardtanka, a gdzie faktycznie obecnie są, troszkę się rozjeżdżają.

Powiem Ci, że domowy hard tank taki mały w naszych myślach już był od dawna, tylko niestety urządzenie na masową skalę i masową produkcję, jeżeli miało być wykonane, to niestety bardzo trudno będzie je wykonać u nas lokalnie w kraju.

Przede wszystkim w przypadku hard tanku musimy się

Natomiast mając taki koncentrat czy też ready to drink product, czyli gotowy do spożycia napój w objętości 5 czy 10 litrów, podpinamy go właśnie do naszego hardtanka.

hard tank pointów.

Koncept hard tank pointów to jest koncept, gdzie w jednym miejscu ma odbiorca dostęp do

Miliona mieszkańców w Europie, gdzie mamy zarówno dużego hardtanka, jak i małego hardtanka.

I osoba, która jest właścicielem kawiarni, czy restauracji, czy baru w tym hard tank pointcie może albo na podstawie własnej kawy, albo na podstawie naszych receptur stworzyć taki tailor made cold brew product dla siebie.