Mentionsy
Karolina Sobańska
Karolina Sobańska
23.02.2026 06:00

TRENDY 2026: jedzenie / zdrowy snobizm, listening bars & lokalna Kopenhaga / Mati Pichci

Słuchasz Karolina Sobańska Podcast. W tym programie rozmawiamy o dobrym świadomym życiu, śledzimy trendy i dyskutujemy o tym co dla nas ważne.


Gościem odcinka jest Mati Pichci/ https://www.instagram.com/matipichci/


Bądź na bieżąco :)

www.instagram.com/KarolinaSobanska⁠⁠

⁠⁠www.karolinasobanska.com⁠⁠


Współpraca: [email protected]


intro

natłok nowych miejsc

nostalgia, klasyka i listening bars

social media a popularność lokali i kolejki

Kopenhaga z perspektywy lokalnej

demokratyzacja wysokiej jakości

NoLo

powrót mięsa, polecajki, niezdrowe jedzenie

serdeczna i miła obsługa w gastronomii

podsumowanie

Karolina Sobańska Fiskabaru Spotify Orange Deli Atelier September Jimi Hendrixa Mati Pichci Snickersa Arda Audio Cornerstone Ara Kai Pantry Czajkowskiego Amatora Frama Bermańskie

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 5 wyników dla "Atelier September"

Przez blisko 4 lata gotował i zarządzał kultowym Atelier September.

Bo wiele miejsc jak Atelier September, Studio X, Apotheke 57, czy to są wszystkie miejsca z Kopenhagi, które definiują tą scenę śniadaniową, bo tam możesz pójść, ale będziesz stała w kolejce.

Chyba, że masz bardzo dużo szczęścia albo jesteś kompletnie poza sezonem, nie wiem, w listopadzie, no to może rano w Atelier September wejdziesz z marszu.

Co spowodowało, że Atelier September osiągnęło sukces w mieście, bo to było tak, że zaczęło się przecież od lokalnych, od wspólnoty, którą Frederick też zbudował i oczywiście pojawiali się tam turyści, turysta, to też jest takie słowo, które trochę nawet odejmuje człowiekowi.

To samo Studio X, teraz są kolejki, a jeszcze rok temu to był taki klimat właśnie trochę bardziej lokalny, taka była alternatywa do Atelier September.

Ostatnie odcinki