Mentionsy
Destynacja Słowacja
Destynacja Słowacja
12.01.2026 21:24

40. Słowacja na deser – historie palce lizać

W 40. odcinku podcastu Destynacja Słowacja zabieram Was w słodką podróż po deserach, które smakują historią. Będą czekoladowe szpice z ajerkoniakiem, ponczowe przekładańce, kasztanowe purre i kulinarne opowieści sięgające czasów monarchii austro-węgierskiej. Ostrzegam: tego odcinka słucha się z apetytem.


Przepis na tort kasztanowy:

https://www.polonia.sk/2012/02/01/naprawd-due-wraenie-22012/


Przepis na tort Sachera:

https://www.polonia.sk/2021/02/02/lyzka-dookola-swiata-austria/




Muzyczne i techniczne zaplecze: Stano Stehlik oraz Piotr Michna


Muzyka: Topher Mohr and Alex Elena - Sweet as Honey

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sacher Franz Sacher Dobosza Boże Schauermann Karpatki Orion trdelnik Eduard Sacher Figaro Pralinki Doboszki Franciszka Józefa Brunszwig Gizmi Cake Figaro Bratysława

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 2 wyniki dla "Schauermann"

Pisał się rok 1785, kiedy na święto Mikołaja mistrz piekarski Schauermann w witrynie swojego sklepu piekarniczego wystawił pieczywo w kształcie rogala nadziewanym orzechami lub makiem.

Popularność przysmaków wśród mieszkańców ówczesnej Bratysławy wzrosła do tego stopnia, że około 2 lata później mistrz Schauermann otwierał już kolejną piekarnię specjalizującą się głównie w wypieku rogalii.

Ostatnie odcinki