Mentionsy
Coffeedesk Podcast - Od pasji do technologii #18
Jak przejść drogę od pasji do lokalnej palarni kawy do miana jednego z najbardziej innowacyjnych graczy na światowym rynku kawy speciality?
W pierwszym odcinku naszej rozmowy gościmy Krzyśka Barabosza, współtwórcę opolskiej palarni Hard Beans. To pierwsza z dwóch rozmów, w których zagłębiamy się w świat, gdzie najwyższej jakości ziarno spotyka się z inżynieryjną precyzją. To pozycja obowiązkowa zarówno dla domowych baristów, jak i profesjonalistów, którzy chcą wiedzieć, jak polska technologia podbija zagraniczne rynki.
Szukaj w treści odcinka
Tak, współzałożyciel palarni Hard Beans Plus, do tego aktualnie czekający na obronę pracy doktoranckiej, doktorant na Politechnice Opolskiej.
No to w dzisiejszym odcinku, jak już słyszeliście, mamy naszego nowego gościa, czyli Krzyśka z Palarni Hard Beans, z którym będziemy sobie gadać nie tylko na tematy kawowe.
Krzysiek, ściągnęliśmy cię tutaj z kilku różnych powodów, bo po pierwsze Hard Beans to nie jest tylko palarnia, nie jest to tylko projekt naukowy, nie jest to tylko fabryka.
Puszki to jest tak naprawdę etap, który następuje po wcześniejszym etapie, który następuje po wcześniejszym etapie, czyli tak naprawdę wszystko się zaczęło stworzeniem Hard Beansa, naszym wejściem tak jakby tych mózgów kawowych, ale też
Więc połączenie tych wszystkich sił i kompetencji sprawiło, że powstał Hard Beans jako palarnia, bo z tym nam było najłatwiej wystartować, ale już startując z Hard Beansem wiedzieliśmy, że palarnia to jest tylko jeden z filarów, że chcemy robić coś więcej, czyli chcemy przede wszystkim rozpocząć taką bardziej dogłębną działalność badawczą, czyli magazynowanie zielonego ziarna.
Temat Cold Brew wydaje mi się, że może nie to, że mamy zakończony, mamy liźnięty, ale na tyle dogłębnie, że ktoś kto będzie potrzebował dowiedzieć się więcej znajdzie Krzyśka i Hard Beansów, Hard Tanka, Hard Tapa i wszystko inne w sieci.
Ale śledźcie naszego hardbeansowego Instagrama albo hardtankowego Instagrama.
Ostatnie odcinki
-
Coffeedesk Podcast - mały metraż, wielka gościn...
23.04.2026 09:59
-
Coffeedesk Podcast - O co chodzi w kofeinie? - #23
16.04.2026 07:22
-
Coffeedesk Podcast - Jak budować zespół, którem...
10.04.2026 13:06
-
Coffeedesk Podcast - Running Club, biegnij z na...
02.04.2026 05:00
-
Coffeedesk Podcast - Pierwsze wrażenia - Fellow...
26.03.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Od pasji do technologii cz...
19.03.2026 12:26
-
Coffeedesk Podcast - Od pasji do technologii #18
13.03.2026 10:32
-
Coffeedesk Podcast - Jak czytać obróbkę kawy? #17
06.03.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - COFFEE PLANT – 7 lat ewolucji
26.02.2026 11:35
-
Coffeedesk Podcast - Fellow Aiden - Twój prywat...
19.02.2026 06:00