Mentionsy Mentionsy
Z notatnika dietetyka
Z notatnika dietetyka

Witamina E

07.12.2025 ·2 min 23 s

Witamina E (tokoferol) to witamina o właściwościach antyoksydacyjnych. Jest niezbędna dla prawidłowego działania układu rozrodczego, immunologicznego, odgrywa też kluczową rolę w utrzymaniu zdrowej skóry. Produktami o dużej zawartości tej witaminy są migdały, pestki dyni, nasiona słonecznika, orzechy laskowe.

Dlatego witamina ta jest pomocna w zapobieganiu lub opóźnianiu choroby niedokrwiennej serca, chroni również przed rozwojem zmian miażdżycowych. Raka dodatkowo może zmniejszać ryzyko rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer, Parkinson. Tak więc działanie witaminy E jest bardzo korzystne dla organizmu. Pamiętajmy o tym, że przede wszystkim należy dostarczać witaminę E z pożywienia. Można ją też suplementować, ale należy sobie dobrze skonsultować dawkę ze specjalistą, bo przypominam, że jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach. Nie wydalimy jej z moczem jak choćby witaminy C. Gdzie szukać witaminy E w pożywieniu? W największej ilości występuje zdecydowanie w olejach roślinnych. Gigantem jest olej z zarodków pszennych, olej słonecznikowy, rzepakowy czy oliwa z oliwek. Świetnym źródłem są też produkty odzwierzęce takie jak ryby, mięso czy jaja.

Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.