Magnez

Z notatnika dietetyka. Twoje zdrowie w Twoich rękach. ABC Żywienia z Magdaleną Kopel. Witam. Dziś kilka słów o sławnym nie tylko z reklam magnezie. Magnez zdecydowanie jest jednym z pierwiastków, który jest absolutnie niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Nierzadko, a w zasadzie u 90% moich pacjentów, życie w ciągłym biegu, stres, złe nawyki żywieniowe i życiowe powodują niedobór tego pierwiastka. Magnez bierze udział w reakcjach hormonalnych, przewodnictwie nerwowym, skurczach mięśni, reakcjach enzymatycznych i bez dalszych szczegółów właśnie skompilowałam Państwu powody, dlaczego jest on niezbędny do życia i prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu, serca, oddychania, pracy mięśni, trawienia i metabolizmu. Jak widać, znaczenie magnezu jest ogromne.

Do objawów, które powinny nas zastanowić w kontekście niedoboru magnezu w diecie są zaburzenia rytmu serca, skurcze mięśnie od łydek, podrżące powieki, brak skupienia, zmęczenie, drażliwość, postany depresyjne, ale i wzdęcia, spadek motoryki przewodu pokarmowego, o czym mówiłam w poprzednich audycjach, a także gorsza jakość skóry, wypadanie włosów, łamliwe paznokcie. Chciałabym jeszcze zwrócić uwagę na powiązanie niedoborów magnezu z nowotworami. Faktem jest, że o ile nasz system immunologiczny jest sprawny, potrafi sobie poradzić z wadliwym nowotworzeniem. Ale właśnie, o ile jest sprawny i o ile między innymi jest zasobny w magnez, ponieważ wpływa on na stabilność DNA i jego naprawę. A jeśli idzie o dietę, największe ilości magnezu mamy w kakao, w orzechach, w soi, w kaszach, nasionach roślin strączkowych, w pieczywie pełnoziarnistym, więc warto wpleść codzienną dietę.

Warto też pomyśleć przy wzbogaceniu diety w magnez o zwiększeniu spożycia produktów bogatych w wapń, gdyż od tego zależy wchłanialność magnezu. Dobrze byłoby też włączyć produkty bogate w witaminę B6, gdyż również maksymalizuje ona wchłanianie magnezu. Kiedy ciężko jest nam z taką magnezową strategią sobie poradzić, to warto choćby uzupełnić dietę w wodę wysokozmineralizowaną, np. magnezowo-wapniową. Wystarczy szklanka, dwie dziennie, by wzbogacić dietę o te minerały. Co ważne, przyswajanie magnezu jest najważniejsze, gdy dostarczony jest on w postaci małych dawek w kilku posiłkach oraz to, że szczególnie tonizująco na nasz układ nerwowy będzie działała dawka wieczorna. I uwaga, osoby z wrażliwymi żołądkami, magnez suplementowany może działać drażniąco, więc warto go spożywać po posiłku. Mam nadzieję, że tych kilka uwag zachęci Państwa już chociażby do świadomego wyboru bogatej w magnez wody mineralnej, do czego jak zawsze zachęcam.