Jod

W Polsce ze względu na położenie mieliśmy kiedyś plagę wola, dlatego wprowadzono odgórną politykę jodową, polegającą na jodowaniu soli kuchennej. Jodem ogólne znikną, ale poszczególni pacjenci nadal z niedoborem jodu się borykają, w szczególności kobiety w ciąży, niemowlęta i małe dzieci. Dodam jeszcze tylko, że tarczyca odpowiada za 30% spoczynkowej przemiany materii, więc jeśli zmagamy się z niedoczynnością tarczycy albo o tym nie wiemy, przyrost masy ciała będzie tylko kwestią czasu. Zgodnie z rekomendacjami WHO dzieci od 12 roku życia i dorośli powinni spożywać około 150 mikrogramów jodu na dobę, co z mojego doświadczenia jest bardzo trudne do osiągnięcia dietą przysłowiowego Kowalskiego bez ryb, bez alg i wdychania nadmorskiego powietrza. Dlatego poza dietą i suplementacją zaleca się seanse w grotach solnych i cykliczne pobyty nad morzem.