#61 Dieta a autyzm. Fakty i mity. dr n. med. Justyna Jessa

Bo autyzm wielu osobom nadal jawi się jako taka konkretna choroba, a w rzeczywistości autyzm my powinniśmy rozumieć jako spektrum zaburzeń, o różnych objawach, o różnym nasileniu. Jak w to najprostszy sposób zdefiniować, skąd się biorą zaburzenia, znaczy spektrum autyzmu, czyli tak zwane ASD, bo myślę, że tego skrótu dzisiaj często będziemy używać. Więc już dla pełnego zrozumienia, skąd się to wszystko bierze, jak to sobie mądrze poukładać, żeby zrozumieć, czym jest autyzm, czym jest spektrum autystyczne. Spektrum autyzmu to są całościowe zaburzenia rozwojowe, czyli to nie jest definiowane jako choroba, to nie jest jednostka chorobowa, tylko to jest zaburzenie rozwojowe, które jest wieloczynnikowe, to jest taka muzaika czynników.

Wiadomo, badania plus klinika tej osoby mówi nam, co to dziecko czy osoba dorosła potrzebuje, jakie suplementacje, jakie zmiany dietetyczne. Ale wiesz co, tak jak zaczęłyśmy rozmawiać w kuluarach sobie na temat różnych... popularnych opinii, mniej lub bardziej popularnych na temat różnych takich alternatywnych metod leczenia autyzmu, to oczywiście cudzysłów otworzyłam, chciałabym właśnie odbić się o te najczęstsze mity związane z ASD. Które z nich, wybierzmy te topowe, nie wiem czy da się wybrać, warto rozwiać raz na zawsze. Jest dużo tych mitów i one się dochodzą, odchodzą, tam różne są. Na pewno takim topowym... Jeśli chodzi o kwestie diety, to jest to, że gluten i kazeina działają jak narkotyki, czyli że jak są niedotrawione te białka, to się zmieniają w taką formę kazomorfina-gluteomorfina, które są podobne w strukturze do narkotyków opioidowych, łączą się z receptorami w mózgu i wywołują objawy takie, jakby ktoś był pod wpływem narkotyków.

W samej metodologii to nie wydaje się być... No adekwatne, tak. No też ja to wkładam na półkę mity w ASD, jeśli chodzi o biorezonans, ale zawsze warto zrobić celiakię, badanie na celiakię, kalprotektynę, żeby zobaczyć, czy nie ma jakichś stanów zapalnych, alergie pokarmowe. No i jakieś tam zaawansowane endoskopowe badania, jeśli lekarz zleci, uznaje, no to one są takie najbardziej miarodajne, więc taka jakby diagnostyka zdroworozsądkowa, ale jeszcze jeśli mówimy o mitach, no to mity pod tytułem, że na przykład pojawia się jakiś produkt, który jest super, reklamowany jako super na autyzm, na przykład kiedyś było mleko w Wielbłądzie, nie wiem czy się spotkałaś, że sprowadzali za 400 zł mleko...