#16 Otwórz się na współpracę| Katarzyna Młynarczyk (Rebread)

Tu Startup Poland Podcast numer 016. Przed mikrofonem Tomasz Snażyk. W dzisiejszym odcinku jest z nami Katarzyna Młynarczyk z firmy Rebread. Cześć Kasiu, miło, że przyjęłaś od nas zaproszenie i witamy w studio. Cześć Tomku, też mi miło. Dzięki za zaproszenie w imieniu zespołu. No dobrze, nazwa dużo mówi, Rebread, ale jakbyś mogła powiedzieć, czym zajmuje się wasz startup, bo jest to coś bardzo ciekawego i tak, no i czym się zajmuje? W dzisiejszych czasach zdobyć tą nazwę i domenę Rebread, czyli takie bardzo zrozumiałe słowa kluczowe, wydawało się prawie niemożliwym, ale nazwa była dostępna, a rzeczywiście ona wyraża to, co jest główną ideą Rebread, czyli staramy się myśleć o

Wasze produkty, czyli to są te rzeczy. Powiedz mi, co czyta Katarzyna Młynarczyk? Co czyta Katarzyna Młynarczyk? I co poleca? Tutaj musimy powiedzieć o dwóch rzeczach, myślę. Oczywiście interesuje mnie jak najbardziej żywo temat zero waste, food waste i kierunków w ogóle ekonomii cyrkularnej. Więc Katarzyna słucha podcastów o cyrkularnej ekonomii, stara się jakby W tym temacie też współpracować z jakimiś ekspertami, społecznością. Między innymi za chwilkę po naszym tutaj spotkaniu lecę do Rygi, gdzie będzie jutro otwarcie takiego manifestu Great Days Zero Waste, w którym Rebread i ja braliśmy

Braliśmy udział i to jest po prostu zestaw konkretnych porad, jak w sektorze choreka zarządzać optymalizacją produkcji, więc jakby to jest żywy temat, który mnie interesuje. Ale Katarzyna ma drugą stronę, czyli tej projektantki usług, którą To jest jakby szeroki temat, nie można powiedzieć, że wyczerpany mimo tych kilku lat przeze mnie. I żywo interesują mnie tematy service design, czyli projektowania usług, które staram się z jednej strony praktykować i edukować już społeczność, ale z drugiej strony uczyć się, czyli wszelkie narzędzia, jak tworzyć procesy w firmach, które doprowadzają do innowacji, jak to mierzyć. No i tematy stricte techniczne, UX, czy też jakby takie rzeczy cyfrowe, no bo od tego wyrosłam.