Proces, nie podium. Górski mindset - Dawid Leśniak

No a wiadomo, to nie wszystkim podchodzi. To jak wygląda dieta biegacza górskiego, który profesjonalizuje każdy aspekt życia i również ten związany z dietetyką i myślę, że to będą świetne rady dla tych, którzy będą przygotowywali się do turystyki górskiej chociażby. No ja mam łatwiej, bo od jakiegoś czasu współpracuję z dietetyczką sportową. Bardzo serdecznie pozdrawiam tutaj Sylwię Maksym, która wprowadziła mnie w świat żywienia i dodatkowo specjalizuje się w dietach wegetariańskich i wegańskich. I bardzo mi się to spodobało. Nie jest to żadna kwestia ideologiczna. Ja po prostu świetnie się czuję na roślinach i uważam, że to jest doskonałe paliwo. Natomiast trzeba wiedzieć, jak taką dietę przygotować, żeby dostarczyć wszystkich potrzebnych makroskładników,