Nr.50. Cateringi jako dodatkowy dochód.

Nr.50. Cześć, z tej strony Zuza Strzelczyk z podcastu Projekt Gastro. W moich podcastach usłyszysz o pomysłach, problemach i ich ciekawych rozwiązaniach, o planowaniu, liczeniu, wzlotach i upadkach oraz o tym, jak podnosić zyski, pozostając fair do klientów. Czyli ogólnie o prowadzeniu biznesu, a to wszystko w kontekście branży gastronomicznej. Dzisiaj temat, o który już kilka osób prosiło, czyli cateringi, robienie cateringów, czy to się opłaca, czy się nie opłaca, w jaki sposób to zorganizować. Powiem tak, różne osoby się pytają. Wiem, że dla jednych jest to pomysł na całkowicie nowy biznes, a dla innych jest to pomysł na podniesienie sprzedaży, ponieważ mają już jakiś lokal i chcieliby to bardziej rozwinąć, natomiast nie chcą otwierać kolejnego, więc wymyślili sobie, że może zaczną robić cateringi.