Nr.50. Cateringi jako dodatkowy dochód.

Oczywiście najlepiej, żeby to były opinie tylko zadowolonych klientów, ale to jest bardzo istotne, tak, żeby było imię, nazwisko. Jeżeli to jest jakaś firma, która korzysta z waszej usługi, no to idealnie, żebyście mieli od nich zgodę na zamieszczenie na przykład ich loga albo nawet strony internetowej. To jest taka dodatkowa weryfikacja i klient, jeżeli ma jakieś zawahanie i zastanawia się, czy to jest jakaś nowa firma, czy ktoś w ogóle z ich usług korzystał, no to może w ten sposób sobie to zweryfikować, sprawdzić. Można też takie opinie prosić, żeby były pisane na mediach społecznościowych, czyli na przykład w opiniach na Facebooku i tam też można sobie je przyklikiwać. Restauracje mają oczywiście tripa i tak dalej. Natomiast myślę, że opinie na stronie internetowej to jest taka rzecz w firmie cateringowej, która jest bardzo, bardzo istotna, żeby też tego klienta gdzieś nie odsyłać, że możesz poczytać sobie opinie w różnych miejscach, tylko żeby to było wszystko w jednym albo podać linki do opinii, które są rozrzucone po różnych miejscach, żeby klient nie musiał przeczesywać internetu w tym celu.

Dobrze, czyli zakładamy, że już mamy fantastyczną stronę internetową, na którą nie wydaliśmy 10 tysięcy, tylko udało nam się to zrobić w pięciu. I teraz co dalej? Mamy stronę internetową. Kolejne dwie rzeczy to media społecznościowe. Ja bym postawiła na Facebooka i na Instagrama lub na jeden kanał komunikacji na samym początku. No też w zależności od tego, jaki macie target. Jeżeli są to dużo młodsi ludzie, no to Instagram, jeżeli troszeczkę starsi, to Facebook. Tu i tu głównie siedzą kobiety, jeżeli chodzi o wybór rzeczy związanych z jedzeniem, gastronomią i tak dalej. Także też trzeba pamiętać, żeby sposób komunikacji był prowadzony bardziej pod kobiety, bo one nawet w firmach dostają takie zadania, żeby wybrać jakąś firmę do organizacji takiego cateringu.

Cateringi jako dodatkowy docho d.. Ale to będą nasze koszty miesięczne. Nie mamy tutaj kosztów dużych utrzymania lokalu, mamy dużo mniejsze koszty pracowników itd., ale będzie jednym z takich decydujących kosztów, to będą wydatki na reklamy. Może to być reklama na Facebooku, może to być reklama na Instagramie, no i może to być reklama w Google. Zależy jaki macie target. Kolejna rzecz to jest też reklama w lokalu, bo jeżeli zakładamy, że macie np. jakąś restaurację, pizzerię, cokolwiek i rozszerzacie swoją działalność, no to warto, aby Wasi klienci, którzy do Was na co dzień przychodzą, oni się też dowiedzieli, że macie taką dodatkową ofertę. Czyli jednym z pomysłów może być Przy płaceniu na samym końcu danie wizytówki z ofertą.