288. Winter Sowing.

Także trzeba o tym powiedzieć tak trochę profesjonalnie mi się wydaje. Dlatego postanowiliśmy dzisiaj właśnie zacząć ten podcast, tę serię podcastów nowostarych od winter sowing. Tak, od Winterswingu, od tego zimowego wysiewu i ja chciałbym tylko uprzedzić, że wkrótce dostaniecie newsletterem terminasz siewu, tak jak rozmawialiśmy, umawialiśmy się z Katarzyną na styczeń i luty, bo dopiero pod koniec stycznia, ja tak naprawdę na początku lutego, Katarzyna, jak spojrzałem na ekologiczny poradnik księżycowy. Ja tak naprawdę w styczniu nie wysieję nic. Nawet cebuli nie wysieję. Dopiero na początku lutego będzie kwadra korzenie. Dopiero wówczas zacznę wysiewać. Ale taki kalendarz wysiewu na styczeń, luty dostaniecie i pewnie w kolejnym podcaście omówimy ze szczegółami, co i jak z tymi wysiewami warto zrobić.

W związku z tym myślę, że za tydzień jak porozmawiamy, to powiemy o tym, że trzeba patrzeć, jakie ma się warunki. Ja się cieszę z tej mody zainteresowania na wintersowing. To jest ekstra. Ja się cieszę z każdej mody na ogrodnictwo, dlatego że zawsze uważam, że każda taka rzecz, która otwiera jakieś nowe drzwi, nowe zainteresowania dla ogrodników amatorów, hobbystów, to... jest fajne, ponieważ tak jak mówiłam na samym początku, daje im o wiele większe doświadczenie, daje im nowe doświadczenia. Zaczynają próbować coś nowego i jak wiecie jak to jest, jak się zacznie winter sewing, to potem ludzie zaczynają się interesować faktycznie Jak różnią się od siebie rośliny, jeżeli chodzi o wytrzymałość na mróz, na przymrozki, na gorąco?

Jak się różnią od siebie rośliny, jeżeli chodzi o długość czasu kiełkowania przed tym, jak wykiełkują, potem jak w ogóle będą wzrastały? Słynne ze swoich powolności oczywiście są papryczki i na przykład chili. No i potem też, jak długo musimy czekać, aż rośliny będą plonować? Także, które rośliny są ciepłolubne, które rośliny są mrozoodporne. Także uważam, że to jest fajna rzecz edukująca, edukacyjna dla ludzi. To jest coś nowego i warto o tym mówić, bo tak jak mówię, otwiera zupełnie nowe jakieś tematy. Także tak, jak najbardziej trzeba z tego korzystać, tylko trzeba wiedzieć, że tak powiem, z czym to się je. I chyba z tym jest największy problem, z czym to się je. Dlatego, że w tym roku widzę sporo takich komentarzy osób, które w ubiegłym roku próbowały tego Wintersawingu, rozczarowanych tą metodą i mówią, nie, w tym roku odchodzę od Wintersawingu, bo to nie dla mnie, bo to się nie udaje, bo to coś tam, bo to coś tam.

tacki do wysiewu, takie mini szklarenki do wysiewu z Twojego sklepu. Nawet nie muszę robić otworów, robię otwory w tacy, w dnie tacy, ale u góry one mają tam regulowane takie otwory, że można otworzyć otwory w pokrywie górnej, przezroczystej pokrywie górnej i świetnie sprawdzają się do Winterswingu właśnie te Twoje mini szklarenki z Twojego sklepu. Wystawia się na zewnątrz i nie trzeba podlewać, no bo są okryte, tymi plastikowymi przykrywkami, przezroczystymi przykrywkami. Wilgoć trzyma się cały czas w podłożu. Nawet jak śnieg pada czy deszcz pada, to przez te otwory w górnej klapie czy w tej pokrywce górnej ta woda zasila podłoże.

Dlatego, że dla mnie minusem intersewingu Natomiast w moim przypadku, ale tylko pewnie w moim przypadku jakichś osób jest to, że ja nie mogę sobie zaplanować tego w przypadku uprawy warzyw. Jak mam zaplanowany warzywnik, wiem, że będą rosły pomidory, ja chcę coś przed tymi pomidorami posadzić, ja chcę mieć wcześniej przedplony. jak wcześniej bób, który mi będę mógł z końcem marca sadzić na grządce, bo zazwyczaj koniec marca, początek kwietnia to jest ten czas w polskich warunkach, kiedy możemy już wejść do gruntu, kiedy możemy wejść na grządkę. I ja już wtedy powinienem mieć gotowe rzeczy do posadzenia, czy to będą sałaty, czy to będzie bób skiełkowany, czy nawet podpędzone, co często robię, podpędzone

Jeśli ręce bardzo Was świeżbią z wysiewami, to wysiewać na Wintersowing, ale jeszcze tradycyjnie naprawdę nie ma co. Zaczekajmy do tego końca stycznia z tymi pierwszymi wysiewami, a nawet początku... lutego. Teraz to jest czas na to, żeby zaplanować, zastanowić się, co chcemy uprawiać. Ile chcemy tych pomidorów? A ile chcemy, nie wiem, papryk? Ile będziemy chcieli mieć jakiś, nie wiem, kapust? Poplanować sobie takie rzeczy. Potem, jak już sobie zaplanujemy, mniej więcej wiemy, czego chcemy, To nie jest trudne, żeby pomyśleć, ile chcemy mieć pomidorów, pamiętając tylko na przykład o odstępach. Ja zawsze będę mówił, pamiętajcie o odstępach, nie róbcie za dużo, za gęsto, nie 50 cm, znaczy minimum 50 cm, a najlepiej 60 cm odstęp.