PODCAST #55. ŚWIADOME ZAKUPY – czyli jak kupować, żeby nie marnować?
Czy idąc na zakupy możemy walczyć ze zmianami klimatu? Okazuje się, że tak! Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z Barbarą Skułą-Dąbek – kierowniczką do spraw partnerstw strategicznych WWF Polska o działaniach i wyborach zakupowych, które mogą mieć wpływ na dobro naszej planety. Z rozmowy dowiesz się także na czym polega współpraca WWF i Lidla oraz jaki wpływ ma na nas – konsumentów.
Chodzi o to modne hasło dzisiaj chyba ograniczenie śladu węglowego, prawda? Tak, tak, tak. Śladu ekologicznego, śladu węglowego. Drugi element to odpowiednie zarządzanie zasobami wodnymi. Tutaj mówiłam już o tym serze, ale tutaj chodzi też o zastosowanie jak najnowszych dostępnych technologii do tego, żeby zarządzać tą wodą w całym obiegu, dlatego że też Jako społeczeństwo jesteśmy narażeni w związku ze zmianą klimatu, też na susze w przyszłości itd., więc to jest kolejny obszar. Następny to również ochrona klimatu. Tutaj Lidl już kilka lat temu wszedł do takiej najbardziej ambitnej inicjatywy Science Based Target Initiative i zdeklarował się do bardzo ambitnych celów klimatycznych, więc my też tutaj będziemy wspierać ten kierunek w tym, żeby rzeczywiście to zostało osiągnięte.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Karol Okrasa przedstawia gościa i temat rozmowy.
Basią Skułą-Dąbek wyjaśnia, że ochrona środowiska nie jest tylko moda.
Rozmowa o marnowaniu żywności w Polsce i jego skutkach.
Basią opisuje współpracę WWF i Lidla w zakresie ochrony środowiska.
Opisanie kluczowych obszarów współpracy WWF i Lidla.
Rozmowa o nowych standardach w zakresie ochrony środowiska i zdrowia.
Opis diety planetarnej i jej zastosowania w Polsce.
Rozmowa o zrezygnowaniu z mięsa, zrównoważonych diety i roli dużych sieci handlowych w promocji produktów zrównoważonych. Wyjaśnienie problemów związanych z zrezygnowaniem z mięsa i rozmowa o zasobach wody.
Rozmowa o planowaniu zakupów, mrożeniu potraw i zrównoważonych diety. Propozycja ćwiczenia z zaklejeniem 60% lodówki, aby zmniejszyć marnowanie żywności.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Czy idąc na zakupy możemy walczyć ze zmianami klimatu? Okazuje się, że tak! Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z Barbarą Skułą-Dąbek – kierowniczką do spraw partnerstw strategicznych WWF Polska o działaniach i wyborach zakupowych, które mogą mieć wpływ na dobro naszej planety. Z rozmowy dowiesz się także na czym polega współpraca WWF i Lidla oraz jaki wpływ ma na nas – konsumentów.