PODCAST #55. ŚWIADOME ZAKUPY – czyli jak kupować, żeby nie marnować?

Witajcie. Witajcie moi drodzy. Karol Okrasa z tej strony i kolejny odcinek dobrego tematu podcastu Lidla, w którym poruszamy tematy bardzo ważne. A dzisiaj wydaje mi się, jestem nawet bardziej niż przekonany, że temat dla każdego z was. Dlaczego? Bo jeżeli jesteście wrażliwi i zależy wam na przyszłości waszych dzieci, jeżeli chcecie, żeby wasze psy miały gdzie biegać, jeżeli chcecie, żeby dzieci w ogóle doświadczyły świata, który my znamy, No to powinniście wysłuchać całej dzisiejszej rozmowy. A dziś porozmawiamy z moim gościem, Barbarą Skułą-Dąbek, Basią już teraz, dyrektorką do spraw partnerstw strategicznych WWF Polska oraz ekspertką do spraw zrównoważonego rozwoju. Dzień dobry Basiu. Widzimy się ponownie.

Tak, dzień dobry. Widzimy się ponownie, bo temat rzeczywiście bardzo ważny i dosyć ostatnio modny i ja się trochę boję, drodzy słuchacze. Żeby to się tak nie przeraziło tylko w modę chwilową, bo jak to mody? Moda przychodzi, odchodzi, pojawia się nowa moda i moda na te wielkie hasła pod tytułem chroń planetę, nie marnuj żywności. Jest taka moda teraz, prawda? Chyba to nie jest moda, bo zmiana klimatu i utrata różnorodności biologicznej to nie jest moda, tylko już trend, który trwa od wielu lat. I to, że nie jest to moda, potwierdzają również najnowsze regulacje, które też obowiązują duże firmy, więc myślę, że nie. Ja wiem. Z jednej strony akcje, działania, celowo wkładam kij w mrowisko, Basiu.

Ponadto mówiliśmy też o wylesianiu. Tutaj Lidl też się deklaruje co do tego, aby wspierać wolne od wylesiania inicjatywy i łańcuchy dostaw. To też jest niezwykle trudne, dlatego że mówimy tutaj nie tylko o kwestii takiej lokalnej w Polsce, gdzie z tym wylesianiem nie mamy tak mocno do czynienia. Mówimy tutaj o sięganiu takich krajów, które są odległe, gdzie często trudno też zbadać warunki. Basiu, to wszyscy wiemy, że nasza wrażliwość jest wprost proporcjonalna do odległości, znaczy odwrotnie proporcjonalna. Im większa odległość, tym mniejsza nasza wrażliwość, bo to bezpośrednio nas nie dotyka. I oczywiście w Polsce nie mamy tego problemu, ale wy, z tego co wiem, ogłosiliście już to pięcioletnie partnerstwo, które zostało podpisane z Lidlem i to partnerstwo obejmuje 31

Jakby one są coraz większe. A przypomina mi się taka wizyta w Starym Sączu. Kiedyś odwiedzałam moją ciocię, to było w jakichś początkowych latach dwutysięcznych i ona mieszkała w takim starym drewnianym domu. I coś przygotowywała w domu do gotowania i mówi mi, Basia podejdź do lodówki i przynieś mi jogurt. Ja tak patrzę po tym mieszkaniu, jesteśmy w kuchni i mówię, ciocia, gdzie jest lodówka? Ona mówi, no na zewnątrz. A tak na zewnątrz, no dobra, no to wychodzę i szukam tej lodówki, no nie zwykłej białej. Nie ma. No i pytam wujek, gdzie jest lodówka? A on mi mówi, no tam z tyłu, od północy, tam gdzie drzewa. I ja mówię, jakie drzewa? Wchodzę za ten dom i tam rzeczywiście na domie była po prostu zawieszona taka drewniana budka od środka wyściełana styropianem i folią aluminiową i to była ich lodówka.

My dzisiaj chcemy prosto. My dzisiaj już mamy utarte szlaki. To, co powiedziałaś, robisz potrawy, które się udają i każda zmiana będzie niosła za sobą jakieś ryzyko. Większej atencji, większej ilości czasu, ale to tylko na początku. Później się to wszystko może unormować. 60% lodówki zaklejamy, nie używamy. Możecie zmniejszyć wtedy też chłodzenie, bo ta lodówka będzie bardziej wydajna. Oszczędzicie kasę na prądzie i gwarantuję, że oszczędzicie mnóstwo pieniędzy na zakupach. Tak mi się wydaje. Co ty na to? Robimy taki challenge? No jestem za. Zaklejamy 60% lodówek i zobaczymy, co się stanie. Każdy z was, jeżeli chce zrobić mały kroczek, jeżeli chce uwierzyć w to, co my wierzymy, w co wierzy Basia, powinien to zrobić.

Jeżeli chce się kawę, to idzie się po kawę i rzeczywiście tam na tych półkach można znaleźć te produkty, które są dobre dla człowieka i dla przyrody. Kochani, więc możecie być pewni, no bo skoro Lidl, Basia to potwierdziła, bierze odpowiedzialność, społeczna odpowiedzialność za to, co rozwija, bierze odpowiedzialność za planetę, bierze odpowiedzialność również za nas, konsumentów. Za każdym razem, jak przekroczycie próg Lidla, jesteście w dobrych rękach, bo ktoś za nas nad tym czuwa. Czuwa WWF, czuwa Lidl, działają, pracują. Trzymajmy kciuki i polecamy innym, by takie praktyki stosowały, bo wydaje mi się, że Lidl chce być pionierem, zaczął bardzo mocno, ale zaczął też po to, żeby inni patrzyli i nie tylko podziwiali, ale żeby też tak robili, bo to jedyna słuszna droga na przyszłość, bo przyszłość inaczej będzie...

No właśnie, nikt nie wie jaka. Dokładnie. Kochani, także z tym was zostawiam. Zostawiam z challenge'em. Basia potwierdza, akceptuje. Jako przedstawicielka organizacji WWF zaklejamy 60% lodówki, to pamiętajcie. Staniecie się bardziej kreatywni, staniecie się bardziej rozważni, uważni przy zakupach. Staniecie się obywatelami pełnoprawnymi tego świata. Wy też wreszcie i ja też. Weźmiemy odpowiedzialność za nasze dzieci. Tak normalnie, nie tylko w słowach. To nie będą puste słowa, to będą po prostu działania. Bardzo dziękuję. Basia Skuła-Dąbek. Dziękuję serdecznie za udział w dzisiejszym podcastie. Pozostałe odcinki Spotify i YouTube. Również rozmowa, którą odbyłem kiedyś z Barbarą, więc jeżeli będziecie mieli tylko ochotę, poszukajcie, posłuchajcie.