Jaja w kuchni

Chleby na mące, odtworzonej przez naukowców. Będzie Dobrze

SHAMTO! Czy można zrobić kraftowy kebab jeszcze bardziej kraftowo?

# SHAMTO! Czyli można zrobić kraftowy kebab jeszcze bardziej kraftowo

PĄCZKI Z PASJĄ | DOMO BAKE - Dominika Matysiak

Dominika Matysiak, znana jako Domo Bake, opowiada o prowdadzeniu biznesu cukierniczego od zagniatania ciasta, przez zamawianie dziesięciokomorowego pieca, po... projektowania pieczątek z klaunem.

KEBAB NA PRADZE I RAMEN NA MOKOTOWIE | Praski Kebab i Pakczoj

# KEBAB NA PRADZE I RAMEN NA MOKOTOWIE | Praski Kebab i Pakczoj

HAWAJSKA NA ROLCE, czyli Viaduct i Coocharz

# Maciek z pizzerii Viaduct oraz Kuba z kanału Coocharz rozmawiają z Marcinem o pizzy hawajskiej, opiniach o jedzeniu w google, komentarzach pod filmami i jak to wszystko wpływa na miłość do gotowa...

Mieli najlepsze śledzie w Polsce i... teraz mają jeszcze lepsze | Śledzie z Bornholmu

# Marcin Duda i Maciej Nawrocki krzewią kulturę jedzenia śledzia w Polsce od lat. Robią to tak skutecznie, że musieli rozszerzyć liczbę dostawców. Teraz oprócz duńskich śledzi sprzedają śledzi...

MASŁO, czyli Adriana Marczewska napisała książkę

Masło to źródło przyjemności, smak wspomnień z dzieciństwa i tajny składnik udanych potraw. Sprawia, że wszystko smakuje lepiej. Nie bez powodu przez wielu jest uważane za jedno z najgenialniejszyc...

Jak pokochać burgery na nowo, kiedy robisz je od 11 lat? SMASHWARBURGER

# Jak pokochać burgery na nowo, kiedy robisz je 11 lat? SMASHWARBURGER

CHMURKA, GRILL i BRAK RAMENU. KUMOTOYAKI

# Zamiast wegańskiego ramenu i sushi z surimi, postawili na naleśniki fluffy oraz japoński grill.

Podróż przez krainę ramenu - Marcin Wojtasik

Dlaczego kobietom nie wolno jeść ramenu, czy Japończycy byli faszystami i czy to w ogóle jest zupa? Na wszystkie pytania odpowiada Marcin Wojtasik, autor książki "Podróż przez krainę ramenu"

MUNCH - czym jest "KRAFTOWY" street food?

Zuzanna Zbirosz i Maciek Roszkowski prowadzą Munch w centrum Warszawy. Pieczywo robione na miejscu, kiełbasa robiona na miejscu, świetne koktajle i kuchnia otwarta po północy. Będzie hit?

Tak, rzeźniku! Michał Gniadek

# Szef kuchni z gwiazdkowych restauracji zostaje... rzeźnikiem

Profesor od pizzy - Hubert Przybylak

# Hubert Przybylak z Akademii Pizzy opowiada o niuansach dotyczących pieczenia pizzy.

Jak powinien odżywiać się mężczyzna? Dietetyczka Milena Nosek radzi na Dzień Chłopaka

Co powinien jeść mężczyzna? Dietetyczka Milena Nosek radzi na Dzień Chłopaka

Piccolo pizzaiolo 2.0

KWADRATOWY PIES - Paweł Fabiś

Czy współtwórca kultowej Mąki i Wody może zrobić zupełnie inną pizzę niż przez ostatnią dekadę? Oczywiście! Czy zrobi to najlepiej? Tego dowiecie się z podcastu Marcina Kuca aka Jaja w kuchni

KURCZAKI NA DOLNEJ VS ZARZĄD DRÓG MIEJSKICH

# Dlaczego ikona mokotowskiego street foodu musi się wynieść z Dolnej? Rozmawiamy z rzecznikiem Zarządu Dróg Miejskich i Łukaszem Bartosiewiczem z Kurczaków na Dolnej AKURAT

YAKO TAKO & SUSHI BU

ROLLER TOSTER

POLSKA KIEŁBASA - Szymon Czerwiński