Waszyngton, Żona Krawca i Winna Żona

Tak? Jak najbardziej. Ja przewidywałem powrót już 10 lat temu na łamach swojego dziennika. Przewidywałem powrót wielkiej kuchni polskiej i wielkiej i małej też domowej. Ja pamiętam jak się śmiałem z mojego szefa, którego pozdrawiam teraz, hotel Golden Tulip 10 lat temu, Grzegorz Łach. I on mi powiedział, że byłem zafascynowany wtedy wszystkimi kuchniami oprócz polskiej i tą bogatością składników tego, że jako tutaj szef Departee mogłem sobie czasami coś pogotować i on kiedyś tak podszedł do mnie. walnął mnie tak w czułeczko i powiedział, znaczy nie w czułeczko, ale w potylicę, powiedział, że no fajnie gotujesz, ale zacznij gotować polską kuchnię i zacznij przyspawiać te przepisy polskie, no i pokazał mi parę przepisów, odświeżyłem trochę od babci rzeczy i rzeczywiście zgadzam się z Tobą, że no jesteśmy na dobrym kursie i możemy być dumni z tej kuchni polskiej domowej i tej takiej bardziej restauracyjnej i jak ja wychodzę teraz i jem, to 90% miejsc to są miejsca z kuchnią polską.