Marysia Przybyszewska i Sedo

Marcin Kuc przedstawia gościa, Sedo, który opowiada o swoim miejscu na Grujeckiej i sukcesie Adana.

Sedo opowiada o Adanie, który zaczął popularne danie, ale teraz ma problemy z dostawami i jakością.

Sedo opowiada o trudnościach z dostawami jagnięciny i jak dobrze jest, gdy kuchnia jest dobrze marketingowana.

Sedo opowiada o kluczowej roli placeka w danym daniu i problemach z kalorycznością węgla.

Sedo opowiada o problemach z zapasami i jak to wpływa na jego działalność na nocnym markecie.

Sedo podsumowuje swoje doświadczenia i mówi o przyszłości swojego lokalu.

Sedo opowiada o problemach z palnikiem i nowych pomysłach na menu.

Marcin Kuc przedstawia Marysię Przybyszewska, autorkę książki Wege przepisy dla dzieciaków i rodziny.

Marysia Przybyszewska opowiada o swojej książce, skoncentrowanej na wege przepisach dla dzieci i rodziny.

Rozmowa nad technikami krojenia i gotowania, w tym frytek i falafel. Autor opowiada o zdrowych alternatywach dla frytek i technikach smażenia warzyw.

Marysia Przybyszewska opowiada o przygotowaniu do rozmowy i opisuje różne przepisy z książki.

Kwestia gotowania dla dzieci i jak traktować dzieci jako jednostki indywidualne, a nie osobne jedzenie. Autor podkreśla znaczenie dawania dzieciom różne rzeczy do jedzenia i dając im możliwość próby.

Rozmowa o e-bookach i kuchni roślinnej. Autor opowiada o swoim przejściu z jedzenia mięsa i warzyw w formie ketchupu na bardziej różnorodne potrawy.

Rozmowa o opinii o książce i jej propagowaniu. Autor opowiada o swoim doświadczeniu z książką i jak ona wpływa na jego życie i kuchnię.

Podsumowanie rozmowy i zaproszenie do audycji. Autor podziela się swoim doświadczeniem z książką i podziwia swoją kucharkę.

Sedo możecie znaleźć na Grujeckiej, a także na Nastym Markecie.