Mentionsy Mentionsy
Jaja w kuchni
Jaja w kuchni

JUŻ NIGDY NIE ZJESZ CROISSANTA Z DYSKONTU | Adrianna Bąk - Piekarnia Będzie Dobrze

22.07.2024 ·53 min 54 s · 7 rozdziałów

# Adrianna Bąk, cukierniczka piekarni Będzie Dobrze opowiada o ręcznie robionych croissantach pełnych francuskiego masła, rzemieślniczej pracy i naukowego podejścia włożonych w te chrupiące cuda.

Wprowadzenie i przedstawienie gościa

Adrianna Bąk przedstawia się i opowiada o croissantach, ich historii i jakości.

1:18
Historia croissantów

Adrianna opowiada o historii croissantów, wskazując na polskie korzenie.

1:07
Rozmowa o croissantach

Adrianna opowiada o procesie gotowania croissantów i ich jakości.

2:44
Cenę croissantów

Adrianna opowiada o cenie croissantów i porównuje je z produktem domowym.

2:59
Proces gotowania croissantów

Adrianna szczegółowo opisuje proces gotowania croissantów, w tym składniki i technikę.

3:09
Historia cukiernictwa

Adrianna opowiada o historii cukiernictwa i porównuje je z gastronomią.

5:07
Kruasany z syropem

Adrianna Bąk opowiada o swoim pomysle na croissant z mortadelą, pistacjami i burratą.

29:35

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.