Generacja Z (Sezon 3, Odcinek 16) - Zetki a jedzenie

Myślę, że cena odgrywa naprawdę dużą rolę w naszym pokoleniu, zwłaszcza jeśli jesteś uczniem, studentem lub praktykantem. Często nie ma się wtedy zbyt dużego budżetu i trzeba bardzo uważać. Nie patrzysz tylko na to, co jest w ofercie. Oczywiście chcesz się dobrze odżywiać, a nie opychać głupotami, ale jednocześnie całkowicie rozumiem, jeśli ktoś mówi, hej, to, co jest naprawdę dobre dla organizmu, jest po prostu za drogie. Baszer Elhelou z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej w Narodowym Instytucie Zdrowia Publicznego PZH Pipi też przyznaje, że dla zatek cena żywności ma znaczenie, ale z jego obserwacji wynika, że nie jest najważniejsza. Jak na młodych osób przystało, to cena żywności ma znaczenie, ale co ciekawe widzimy trochę inny trend.

Drugi element jest taki, że widzimy u pokolenia Z taką potrzebę łączenia ze sobą dwóch różnych światów. Z jednej strony zależy im na produktach dobrych jakościowo, właściwie zgodnych z tradycyjnymi recepturami, czyli takie rzeczy, które są, nie lubię użycia tego słowa, tzw. czyste, czyli bez nadmiaru dodatków chemicznych, konserwantów itd., ale z drugiej strony zależy im na tym, żeby ta żywność była szybka i wygodna. W związku z tym wzrasta popularność takich rzeczy jak cateringi dietetyczne, gotowych potraw, dobrej jakościowo. I to mogliśmy zauważyć w ostatnich kilku latach, że w sieciach sklepów, szczególnie powiedzmy takie dyskonty czy sklepy te dostępne na każdym rogu, wzrasta dostępność produktów gotowych.

I to jest bardzo pozytywna zmiana, moim zdaniem, ponieważ trochę wychodzimy poza to ocenianie osoby z perspektywy wyłącznie kilogramów na wadze. Można być zdrowym człowiekiem, mając BMI np. 26. Czyli teoretycznie wykracza to już poza zakres normy. Mówimy tutaj o nadwadze, ale jeżeli taka osoba jest zdrowa, to nie fiksujemy się na tym. I to widać właśnie u tego pokolenia, że niekoniecznie ta masa ciała jest jedynym czynnikiem, na który się zwraca uwagę. Z bezpłatnych konsultacji w Centrum Dietetycznym online korzystają także ludzie z pokolenia Z. Często kontaktują się tylko po to, by potwierdzić, czy wymyślony przez nich samych plan żywieniowy jest dobry. Bardzo często przedstawiciele pokolenia Z przechodzą z konkretnym pomysłem.

Jeżeli chodzi o liczbę pacjentów z tego pokolenia, to w naszym centrum dietetycznym online zauważamy, że mamy między tak 25 a 30-32% naszych użytkowników. To są właśnie osoby z pokolenia Z, więc jest jak najbardziej chęć współpracy z dietetykiem. Jeszcze jeden trend, który się przewija regularnie u pacjentów z pokolenia Z, to jest to, że zwracają uwagę na aspekt społeczny i na swoje zdrowie psychiczne. Temat, który często sami poruszają, czyli emocje związane z jedzeniem, relacje z jedzeniem, gdzie u starszych pokoleń z reguły dietetyk albo psychodietetyk musiał sam w ten temat wejść, aby ewentualnie spróbować nad tym popracować, a właśnie młodzi dorośli obecnie zdają sobie sprawę z tego, że to są tematy bardzo powiązane i sami chcą o tym porozmawiać, aby mieć faktycznie zdrowe relacje z jedzeniem.