Coffeedesk Podcast - w drodze na Brewers Cup 2026 #27
Start w zawodach to nie tylko idealny przepis na kawę, to przede wszystkim ogromna praca nad mindsetem. Gośćmi dzisiejszego odcinka są Asia i Oskar, którzy opowiadają o swoich przygotowaniach do nadchodzącego Brewers Cup. Rozmawiamy o stresie, pasji i poszukiwaniu idealnego profilu sensorycznego. Dowiedzcie się, jakie podejście do startu prezentują nasi bariści i dlaczego wybrali właśnie takie, a nie inne akcesoria do zaparzania.
Rozmowa koncentruje się na technicznych aspektach parzenia kawy, wyborze wody i przygotowaniu do zawodów. Rozważa się wpływ doświadczenia i stresu na wyniki zawodów.
Podróżnicy do świata kawy speciality, omawiający Brewer Cup 2026.
Asia i Oskar opowiadają o swojej decyzji do udziału w zawodach.
Rozmowa o przyszłości zawodów i możliwościach dla baristów.
Asia i jej przygotowania do zawodów, wybor kawy i metody parzenia.
Opis metody parzenia u Oskara, wybor kawy i jej cechy.
Rozmowa o technicznych aspektach parzenia kawy, w tym pulsar i origami.
Wybór wody do parzenia kawy i jej wpływ na smak.
Ogólnie sponsorem na zawodach jest McCloning i musimy startować na EK43.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
„Ogólnie sponsorem na zawodach jest McCloning i musimy startować na EK43."
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Start w zawodach to nie tylko idealny przepis na kawę, to przede wszystkim ogromna praca nad mindsetem. Gośćmi dzisiejszego odcinka są Asia i Oskar, którzy opowiadają o swoich przygotowaniach do nadchodzącego Brewers Cup. Rozmawiamy o stresie, pasji i poszukiwaniu idealnego profilu sensorycznego. Dowiedzcie się, jakie podejście do startu prezentują nasi bariści i dlaczego wybrali właśnie takie, a nie inne akcesoria do zaparzania.