"Przeprojektowane" kawiarnie - Wojciech Nowak, NOWW
Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży. Gościem trzeciego podcastu CSP jest architekt Wojciech Nówek, twórca pracowni NOWW Studio, a wcześniej kawiarni Espresso Bar Body. Produkcja: STUDIO PLAC
Agnieszka i Krzysztof przedstawiają gościa podcastrka i pytają go o swoją pierwszą kawkę.
Wojtek opowiada, jak jego pierwsza kawa była dość nieoczekiwana i jak to wpłynęło na jego kawowy tryb życia.
Wojtek opisuje, jak jego zainteresowanie kawiarniami zaczęło się podczas projektowania palarni kawy.
Wojtek opowiada o swojej pierwszej kawiarni Fika, jej lokalizacji i sukcesie u klientów.
Wojtek wyjaśnia, dlaczego zainteresował się projektowaniem kawiarni, a nie innych lokalizacji.
Wojtek porusza temat różnorodności projektowania kawiarni w zależności od lokalizacji i stylu.
Wojtek omawia znaczenie kontekstu w projektowaniu kawiarni, w tym wpływ lokalizacji i architektury.
Wojtek podaje przykłady projektów, w tym kawiarni z Bauhausowymi meblami i eklektycznych wnętrzów.
Wojtek porusza temat budżetu i koncepcji projektu, w tym znaczenie doświadczenia projektanta i klienta.
Wojtek opowiada o idealnej kawiarni, w tym o znaczeniu komfortu i oświetlenia w projektowaniu.
Kontynuacja rozmowy o projektowaniu kawiarni i podsumowanie tematów omawianych w rozmowie.
Wojciech Nowak omawia strefowanie kawiarni i znaczenie odpowiedniego oświetlenia w jej projektowaniu.
Rozmowa o wyborze rzeczywistych materiałów w kawiarni i problemach z lastrykiem i printem.
Wojciech Nowak omawia wyzwania związane z projektowaniem małych kawiarni, takich jak upychanie sprzętu i miejsca siedzącego klientów.
Ważność akustyki w kawiarni i sposób na zmniejszenie szumu między stolikami.
Wojciech Nowak o inspiracjach w projektowaniu kawiarni i trendach na najbliższe lata.
Wojciech Nowak omawia trendy w designie kawiarni, podkreślając naturalne i minimalistyczne podejście oraz ważność jakości materiałów.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.
Gościem trzeciego podcastu CSP jest architekt Wojciech Nówek, twórca pracowni NOWW Studio, a wcześniej kawiarni Espresso Bar Body.
Produkcja: STUDIO PLAC