Mentionsy Mentionsy
Coffee Spots Polska
Coffee Spots Polska

Coffee News Polska, czyli nowości w kawie specialty. Kuba Kalusiński, Guest i Kamil Zalewski, Runty Roaster

26.10.2024 ·44 min 14 s · 9 rozdziałów

Wracamy z drugim sezonem podcastu! Podczas, gdy Krzysiek doktoryzuje się w Azji, do Agnieszki Bukowskiej dołączył jako guest-host Mateusz Derkacz, współwłaściciel palarni Trigger. Razem będziemy mieli dla Was miłą niespodziankę, ale o tym w kolejnych odcinkach podcastu. Gośćmi premierowego odcinka tego sezonu są Kuba Kalusiński, założyciel kawiarni i palarni Guest z Poznania oraz Kamil Zalewski, czyli Runty Roaster, który otwiera właśnie we Wrocławiu swój nowy lokal "Kanapa". Rozmawiamy wyłącznie o nowościach! Nowe kawy, nowe kawiarnie i nowe sprzęty. Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠

Witamy i pierwsze kawy

Podstawowe przedstawienia gości i ich pierwsze kawy.

1:58
Nowe kawiarnie we Wrocławiu

Opis nowych kawiarni otwartych w okolicy, w tym Good Good, Helen, Pikawka i Kanapa.

4:40
Nowe kawiarnie w Poznaniu i innych miejscach

Opis nowych kawiarni w Poznaniu i innych miastach, w tym Mite, NoHo i Enklawa.

3:51
Nowe palarnie i technologie w kawie

Opis nowych palarni i technologii w kawie, w tym Młynek Webera, kulek do paragonu i nowe urządzenia do parzenia kawy.

5:49
Metody parzenia kawy

Porównanie metod parzenia kawy, w tym imperkulacji, perkulacji i origami, oraz opis czarki i jej wpływu na smak kawy.

7:15
Obróbki kawy i anaerobik

Opis obróbek kawy, w tym anaerobik, i opinię gości na temat popularności tych obróbek.

9:41
Gejsza i hybrydy kawowe

Kamil Zalewski omawia gejszę, hybrydy i zmiany w kawie z Kenii.

2:56
Młynki do mielenia kawy

Kamil i Kuba Kalusiński poruszają temat młynków do mielenia kawy, ich funkcje i popularność.

6:55
Dripery i kalendarze adwentowe

Kamil i Kuba omawiają różne typy dripperów i przedstawiają najdroższy kalendarz adwentowy w historii kawy.

0:43

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.