Mentionsy

Dać narzędzie w postaci mobilnego POS-a, który będzie tak skonfigurowany, który podpowie.

Dwa, przyśpiesza to proces, bo w momencie, kiedy przyjmie zamówienie na mobilny POS, automatycznie Kuchnia dostaje komunikat, co ma do przyrządzenia.

Czyli taki POS mobilny bardzo w tym pomaga, bo jeżeli czegoś nie ma, to mówi to od razu, a nie musi wracać, albo pali mu się od razu na czerwono, czyli może podejść i powiedzieć.

Jak POS pomaga zarządzać lokalem?

Tak, a propos tych osób, które mają dostępy do większej ilości rzeczy, to są managerowie.

W jaki sposób technologia może wpłynąć na ograniczenie tej nieuczciwości wśród pracowników?

Musi być w jakiś sposób nie tyle kontrolowane, co te dane muszą być zbierane, prawda?

Wówczas weryfikujemy to w sposób taki, że sprawdzamy sobie w dzienniku zdarzeń, jakie operacje były wykonywane, kto je wykonywał, kiedy i później po nitce do kłębka musimy znaleźć na to rozwiązanie, by tego w przyszłości uniknąć.

Jeśli chodzi o sam magazyn i tą kontrolę tych stanów magazynowych, bo tutaj mówił Pan o tym, że czasami są duże lokale i na przykład jest jakiś tam magazynier, czasami menadżer to wprowadza, a co w momencie, kiedy mamy nieduży lokal, bo takich niedużych lokali tak naprawdę w Polsce jest najwięcej, to w jaki sposób tutaj możemy się posługiwać tym magazynem, tym narzędziem właściwie, które będzie nam kontrolowało ten magazyn, żeby takie szybkie kontrole porobić?

Kiedy mamy wprowadzone dostawy, kiedy mamy wprowadzone receptury, kiedy mamy automatyczne rozchody do tej sprzedaży dziennej, którą prowadzimy, jesteśmy w stanie w sposób...

I to, czy to będzie duże przedsiębiorstwo, czy mniejsze, nie ma znaczenia, bo przy dużych dzielimy sobie tam magazyn na magazyny główny, magazyny jakieś poboczne, które wykonują poszczególne obróbki, jeśli chodzi o załóżmy produkcję.

Ja się spotkam z takimi przypadkami, że mają POSy, ale jednak nie jest to podzielone.

Jak może pomóc takie narzędzie, POS dajmy na to, bo POSy są też różne, różne firmy mają różne rozwiązania, a na przykład jak Wasze konkretne rozwiązanie może pomóc w dostarczaniu takich bardziej precyzyjnych informacji o wynikach finansowych, ale poszczególnych lokali.

Nadać poszczególne magazyny do poszczególnych lokali.

Który wyżywia ich po prostu, daje posiłki regeneracyjne.

Tam jest bardzo mało czasu na ten posiłek regeneracyjny, bo pracownik ma jakąś tam konkretną przerwę.

Idąc na posiłek regeneracyjny,

System musi szybko odczytać czytnik, że to jest dana osoba, podaje posiłek regeneracyjny i teraz trzeba to wyraportować, prawda?

Nie da się tego zrobić bez uprzednio zaplanowanego całej struktury, całej sfery od dostaw poprzez poszykowanie tych posiłków regeneracyjnych, poszykowanie ich na odpowiedni czas, podgrzanie tego i zmierzenie

Sam rozmawiam z wieloma właścicielami, bo to często właściciele, w ten sposób.

Paweł, ja nie potrzebuję magazynówki, ja świetnie wiem, co muszę zabezpieczyć, co muszę kupić, jakie surowce, żeby... Mi potrzeby tylko was, POS, do sprzedaży.

Czy posadziłbyś kogoś na swoje miejsce, żeby poprowadził twój biznes?

Nie chcę tak, bo jakby wszystkie te pytania dotychczasowe krążą na dole tematu, ale generalnie te POSy są nie tylko do sprzedaży, ale głównie do zarządzania magazynem.

Bo wiele razy jest tak, że jest bardzo zaawansowany POS, a i tak magazyny nie są robione z jakichś tam powodów, bo nie ma czasu, przestrzeni, trudno przekonać, zawsze tam czegoś brakuje, nie?

Czy w tym waszym POS-ie np.

Jest to wbudowane w system POS.

Owszem, są możliwości i pewnie wymagająca taka firma, która ma 60 pracowników, nie będzie chciała korzystać z POS-a, będzie musiała korzystać, będzie chciała korzystać z jakiejś kontroli dostępu.

Pójdę dalej, bo sprzęt... Każdy z nas, kto gdzieś tam porusza się pojazdami mechanicznymi wie, że trzeba zrobić przegląd, że trzeba pojechać do mechanika od czasu do czasu, wymienić poszczególne podzespoły.

Też trzeba to w jakiś sposób kontrolować i to też nie jest wieczne, prawda?

Jeżeli ktoś dokona dana firma zmiany, ją oczywiście u siebie wprowadzimy, nie będzie w sposób satysfakcjonujący z niej korzystał w momencie, kiedy tej aktualizacji nie zrobi.

Nawet bilety w autobusach już w tej chwili przecież kupuje się w inny sposób.

S4H taką integrację posiada.

Jest już taka aplikacja, że za pomocą kodu QR przypisanego do poszczególnych pracowników można od razu dawać im napiwki, a ten system nawet rozliczy im PIT-a im prześle, jeżeli są zarejestrowani.

I możemy to przepisywać, rozumiem, do poszczególnych osób?

Do magazynu, czy nie do magazynu, ja powiem tak, ciężko to w jakikolwiek sposób generalizować, bo tutaj chcąc precyzyjnie odpowiedzieć na takie pytanie, no to należałoby się pokusić o zrobienie, wytypowanie takich po prostu badań naukowych, wytypowanie kilkudziesięciu restauratorów,

I w jaki sposób zmierzenia tego, prawda?

Jak POS pomaga zarządzać lokalem.. Names mentioned..

Wyglądające tak jak POS, tak?

Jak POS pomaga zarządzać lokalem.. Names mentioned.

Jak POS pomaga zarządzać lokalem.. Names mentioned.. Names mentioned..

Natomiast na tych poszczególnych stanowiskach często jest bardzo duża rotacja, więc stąd chyba też jest takie zainteresowanie tą automatyzacją, no bo jest rzeczywiście problem z pracownikami, tak?

To jest bardzo dobre i ja bym jeszcze powiedziała taką jedną rzecz, bo my też takie badania wewnętrzne robimy i bardzo dużo ankiet przeprowadzamy wśród naszych klientów i się teraz okazuje, że to pokolenie, które wchodzi na rynek, czyli już właściwie jest na rynku, to są zetki i ci już następni, to przez covid, ale też przez te zmiany, które się dzieją, jeśli chodzi o używanie telefonów, które tak naprawdę są małymi komputerami, to to pokolenie tych bardzo młodych osób, one się najbardziej chce komunikować w ten cyfrowy sposób.

Jak POS pomaga zarządzać lokalem.. Names mentioned.

W tej rozmowie, w odpowiedzi na pytania ten czas jest tak krótki, że nie sposób jest to wszystkim powiedzieć, zahaczyć każdy obszar.