Mentionsy

Projekt Gastro
Projekt Gastro
03.04.2025 13:02

Nr. 71. Rekrutacja w gastro – jak zatrudniać, szkolić i motywować zespół sezonowy?

W tym odcinku dowiesz się, jak zaplanować zatrudnienie, gdzie szukać pracowników i jak pisać ogłoszenia, które naprawdę działają.
Jak skutecznie przygotować się do sezonowej rekrutacji w gastro?
Tłumaczę dlaczego ważne są etapy rekrutacji – od rozmowy wstępnej, przez spotkanie, aż po dzień próbny i decyzję o zatrudnieniu.
Mówię też o wdrażaniu nowych osób przy użyciu onboardingu i manuala oraz o tym, jak motywować pokolenie Z, żeby chciało zostać na dłużej. Konkretne wskazówki, które pomogą Ci ogarnąć zespół przed sezonem.

Rozdziały (4)

1. Wprowadzenie i planowanie zatrudnienia

Zuza Strzelczyk przedstawia temat odcinka i przedstawia etap planowania zatrudnienia sezonowego.

2. Wyszukiwanie kandydatów

Zuza Strzelczyk omawia różne źródła do wyszukiwania kandydatów, takie jak grupy lokalne na Facebooku, social media, szkole gastronomiczne i polecenia.

3. Tworzenie efektywnego ogłoszenia

Zuza Strzelczyk podaje wskazówki na tworzenie efektywnego ogłoszenia, w tym ważność nagłówka, opisu miejsca, oferowanych warunków i komunikacji z kandydatami.

4. Proces rekrutacji

Zuza Strzelczyk omawia etapy procesu rekrutacji, w tym dni próbne, spotkania na żywo i decyzję o zatrudnieniu.

Szukaj w treści odcinka

Wpisz frazę, aby wyszukać treść w transkrypcji tego odcinka