Mentionsy
Coffeedesk Podcast
Coffeedesk Podcast
27.11.2025 10:30

Coffeedesk Podcast - Ekspres jako serce kawiarni specialty

Czy ekspres do kawy może być partnerem, a nie tylko narzędziem? Wysłuchaj rozmowy z Łukaszem, Head Baristą kawiarni Coffeedesk Tamka, który zdradza, dlaczego La Marzocco Strada X zasługuje na miano serca lokalu. Omawiamy, jak zaawansowane funkcje ekspresu gwarantują idealną powtarzalność, a jednocześnie upraszczają pracę zespołu. To historia o tym, jak nowa technologia pozwala baristom wyjść zza ekspresu i spędzić więcej wartościowego czasu z Wami – gośćmi.

Coffeedesk.pl Backflash ABR Ekspres La Marzocco Flasza Lamarco Costrada X Lamorzo Costrada Oczkolwiek Decaf Domu Partii Tamka Łukaszem Słowińskim Aeropress Coffeedesk

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 14 wyników dla "Coffeedesk"

Witajcie w Coffeedesk Business Blueprints.

Łukasz, ile lat już pracujesz u nas w Coffeedesku?

Więc powiedz na początek jak wyglądała twoja historia kawowa i tak naprawdę skąd się wziąłeś w segmencie specialty i czym zajmowałeś się zanim przyszedłeś do nas, do Coffeedesku.

Łatwo stamtąd później też udało mi się znaleźć blog Coffeedesk, który pamiętam, że wówczas był chyba jednym z takich pierwszych źródeł informacji o takiej kawie wyższej jakości.

Coffeedesk Podcast

Coffeedesk Podcast

Coffeedesk.pl

Coffeedesk Podcast

Coffeedesk Podcast

Coffeedesk Podcast

No dobra, czyli w momencie kiedy przyjechałeś do Warszawy, bo tak skończyłeś myśl zanim Ci przerwałem pytaniem o karierę w branży kawy, przyjechałeś do Warszawy i zacząłeś pracę w Coffeedesku od samego początku, bo w kawiarni na Tamce, jeśli dobrze pamiętam.

To powiedz mi, bo w tym momencie jesteś na stanowisku head baristy u nas w kawiarniach Coffeedesk, żeby zanim pójdziemy dalej, powiedz w dwóch zdaniach, czym tak naprawdę zajmuje się head barista?

Coffeedesk.pl

Coffeedesk.pl

Ostatnie odcinki