Mentionsy

Ciao Lombardia! Ciao Italia! Podcast polsko - włoski
Ciao Lombardia! Ciao Italia! Podcast polsko - włoski
27.03.2026 17:00

Kulinarny most między Polską a Italią - Emiliano Castagna Włoska Akademia Kulinarna

Mediolańczyk który mieszka w Warszawie od 30 lat i to właśnie tu uczy polaków gotować, we Włoskiej Akademii Kulinarnej, jak prawdziwy Włoch z polskich dostępnych składników.

Jak sam mówi najważniejsza jest jakość składników i serce włożone w przygotowanie dania.

O czym jeszcze rozmawialiśmy? Zapraszam do rozmowy - Urszula Białozor-Fiećko

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 3 wyniki dla "Karbonara"

Mówimy o Karbonara to samo.

W latach 50. w Włosce było dawane tyle śmietana do Karbonara, że te fili to czeskie obrońboże.

Inne technika kulin gotowania karbonara.