Mentionsy

Ciao Lombardia! Ciao Italia! Podcast polsko - włoski
Ciao Lombardia! Ciao Italia! Podcast polsko - włoski
27.03.2026 17:00

Kulinarny most między Polską a Italią - Emiliano Castagna Włoska Akademia Kulinarna

Mediolańczyk który mieszka w Warszawie od 30 lat i to właśnie tu uczy polaków gotować, we Włoskiej Akademii Kulinarnej, jak prawdziwy Włoch z polskich dostępnych składników.

Jak sam mówi najważniejsza jest jakość składników i serce włożone w przygotowanie dania.

O czym jeszcze rozmawialiśmy? Zapraszam do rozmowy - Urszula Białozor-Fiećko

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 5 wyników dla "Bigos"

A powiedz mi jeszcze, jak wrócę do kuchni, da się połączyć kuchnię włoską z polską, na przykład bigos właśnie z tą białą kiełbasą salcisia, jeżeli dobrze wymawiam, albo na przykład pierogi z ricottą?

Ok, zapijamy o Bigos.

Mi się wydaje, że dziewięćdziesiąt, dziewięćdziesiąt pracę w Polsce mówią, myślą, że Bigos to jest polski dania, nie?

Jak jest różnica z Bigos?

W Bigos używa się kiszona kapusta.