Zamienniki cukru
Nadmiar cukru w diecie jest bezpośrednią przyczyną nadwagi, otyłości oraz chorób dietozależnych. Sposobem ma ograniczenie cukru w diecie są jego zamienniki - mniej kaloryczne i korzystniejsze dla zdrowia.
Z notatnika dietetyka. Twoje zdrowie w Twoich rękach. ABC Żywienia z Magdaleną Kopel. Witam. Dziś temat grząski, jak piaski, sahary i dietetycznie niebezpieczny w dyskusjach, czyli temat cukru w diecie. Dokładniej o jego zastępnikach. Wiemy oczywiście, że cukier jest zły i że szkodzi i że to on jest powodem większości problemów zdrowotnych XXI wieku. Zacznijmy jednak od tego, że cukier to powszechne określenie dla sacharozy dwucukru składającego się z glukozy i fruktozy. Pozyskiwany jest głównie z trzciny cukrowej i buraka cukrowego. Jednak słowo cukier obejmuje również węglowodany proste i dwucukre np. fruktozę, laktozę, galaktozę czy maltozę. Cukier obejmuje również węglowodany proste i dwucukry np.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Nadmiar cukru w diecie jest bezpośrednią przyczyną nadwagi, otyłości oraz chorób dietozależnych. Sposobem ma ograniczenie cukru w diecie są jego zamienniki - mniej kaloryczne i korzystniejsze dla zdrowia.