Z notatnika dietetyka
Kwercytyna
27.02.2023
·1 min 59 s
Badania nad prozdrowotnymi związkami zawartymi w diecie sięgają lat 30. dwudziestego wieku kiedy zaobserwowano, że flawonoidy obecne w owocach cytrusowych mają korzystne działanie antyoksydacyjne. Jednym z nich jest kwercytyna.
rozdziały jeszcze nie wyodrębnione
1:59
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Badania nad prozdrowotnymi związkami zawartymi w diecie sięgają lat 30. dwudziestego wieku kiedy zaobserwowano, że flawonoidy obecne w owocach cytrusowych mają korzystne działanie antyoksydacyjne. Jednym z nich jest kwercytyna.