Magda Grydniewska „Wielki Post na Podlasiu”
Wielkopostne tradycje na Podlasiu trwają do dziś. W niedzielnej audycji nawiążemy i do tradycyjnego myślenia i do pamięci historycznej, dzięki którym z pokolenia na pokolenia są przekazywane zwyczaje, obrzędy i obyczaje zapomniane gdzie indziej. Powiemy o Wielkim Poście, o śródpościu, o Wielkanocy i oczekiwaniu na zbliżającą się wiosnę.
U nas akurat nie był bielony dom, ale już w domu to trzeba było porządki takie gruntowe zrobić. Przerywano te przątki i te spotkania i skupiało się na porządkach domowych. W Wielkim Tygodniu babcia gotowała kisiel owsiany. Pamiętam jak przez sito, jak ta mąka owsiana, jak on był zakwaszony, ugotowany, jak się go kroiło, jak cebulką przysmażoną i olejem się polewało. To jest potrawa. Mielony był, najpierw tata w śrutowniku musiał owiec rozdrobnić, potem trzeba było ten owiec nalać, bo pamiętam tą całą procedurę, przez sito przelać i ta mączka owsiana spadała i potem to się gotowało.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Wielkopostne tradycje na Podlasiu trwają do dziś. W niedzielnej audycji nawiążemy i do tradycyjnego myślenia i do pamięci historycznej, dzięki którym z pokolenia na pokolenia są przekazywane zwyczaje, obrzędy i obyczaje zapomniane gdzie indziej. Powiemy o Wielkim Poście, o śródpościu, o Wielkanocy i oczekiwaniu na zbliżającą się wiosnę.