FIT #11 Kucharz Kanału Zero bez owijania w bawełnę o ciemnej stronie kuchni | Filip Głodek
Filip Głodek, kucharz Kanału Zero i twórca marki Głodek Szef, w podcaście ROI Hunters Studio opowiada Łukaszowi Gągale, jak z 10 lat pracy w restauracji zbudował markę osobistą gotującą dla raperów, polityków i prezydenta RP.Jak wygląda praca kucharza od kuchni? Ile naprawdę zarabia szef kuchni w Polsce? Co jedzą raperzy na backstage'u (odpowiedź zaskoczy, schabowy i pierogi)? Dlaczego Nowy Jork to gastronomiczna mekka świata, a Warszawa ma jedną z najlepszych scen wegańskich w Europie? Filip Głodek bez filtra o ciemnej stronie gastronomii (sprawa Nomy i Rene Redzepiego), o pracy 7 dni w tygodniu po 14 godzin, o kryzysie na planie zdjęciowym i o tym, jak gotowanie łączy ludzi lepiej niż jakakolwiek inna forma spędzania czasu.W tym odcinku ROI Hunters Studio:• jak zostać kucharzem bez skończonej szkoły gastronomicznej• dlaczego szef kuchni Darek Barański zmienił wszystko• prywatny kucharz dla gwiazd, ile kosztuje i jak to wygląda• gotowanie dla raperów, prezydenta i polityków• Nowy Jork vs Warszawa, która scena gastronomiczna wygrywa• dlaczego Polacy nie umieją biesiadować przy stole• hydroterapia, nurkowanie i reset głowy przedsiębiorcy• praca z Kanałem Zero od kuchni• premiera nowego kawałka rapowego GłodkaFilip Głodek to nie tylko kucharz. To performer, raper („Za mało snu, za dużo sosu"), obieżyświat i człowiek, który gastronomię traktuje jak sztukę na równi z muzyką. Rozmowa z Łukaszem Gągałą to kawał inspiracji dla każdego, kto buduje markę osobistą, prowadzi biznes gastronomiczny albo szuka pomysłu na życie po swojemu.🎙 GOŚĆ: FILIP GŁODEK / GŁODEK SZEFInstagram: https://www.instagram.com/glodek.chef/TikTok: https://www.tiktok.com/@glodek.chef🎙 PROWADZĄCY: ŁUKASZ GĄGAŁAInstagram: https://www.instagram.com/fitzabiurkiemFacebook: https://www.facebook.com/fitzabiurkiemTikTok: https://www.tiktok.com/@fitzabiurkiem_Strona: http://www.fitzabiurkiem.plStrona 2: http://www.piaseckigagala.pl⸻🎙 Partnerem podcastu ROI Hunters Studio jest marka Yumisu._______________________________________Wbij na No-code & AI Event #4 🔥👉 https://www.nocodepoland.com/no-code-ai-event-4🎟️ Zgarnij zniżkę! Użyj kodu:NCP200LGA_______________________________________Chcesz rozwijać swoją firmę #zgodniezplanem?👉 https://roxart.pl/Potrzebujesz księgowości, która odpowiada?👉 https://piaseckigagala.pl⸻Chcesz wystąpić w kolejnym odcinku ROI Hunters Studio?Napisz:👉 [email protected]#ROIHuntersStudio #FilipGłodek #GłodekSzef #KanałZero #Gastronomia #SzefKuchni #Kucharz #ŁukaszGągała #PodcastBiznesowy #MarkaOsobista #NowyJork #KuchniaPolska #Przedsiębiorczość #PodkastGastronomiczny
Podstawowe informacje o goście i sponsorze podcastu.
Partnerem podcastu jest marka Yumisu.
Opis biografii Filipa Głodeka, jego kariery i talentów.
Opowieść o pracy Filipa Głodeka i relacjach z kolegami i szefami.
Opis pracy Filipa w gastronomii i kuchni, w tym trudności i doświadczenia.
Podsumowanie doświadczeń Filipa i jego plany na przyszłość.
Opowieść o stratach i doświadczeniach Filipa Głodeka w kariery i ich konsekwencjach.
Konkluzje i refleksje Filipa Głodeka na temat swojej kariery i przyszłości.
Filip Głodek opowiada o swoim podejściu do kuchni i relacjach z klientami, podkreślając, że nie robi planów zdjęciowych i skupia się na krótkich reklamach i strzałkach. Wyjaśnia, że działa na styku show biznesu i kuchni, co pozwala mu czerpać z różnych sektorów.
Filip Głodek omawia, jak ma dość umiejętności, aby improwizować w gotowaniu, podkreślając, że gotowanie jest zabawą i doświadczeniem, a nie jedynie dostarczaniem pożywienia.
Filip Głodek opowiada o tym, co raperzy jedzą na backstagach, stwierdzając, że większość z nich ma proste gusty i często jedzą tradycyjne polskie dania.
Filip Głodek opowiada o swojej muzyce i jak muzyka wpływa na jego nastroje i podejście do gotowania.
Filip Głodek porusza temat doświadczenia jedzenia jako istotnej części życia, podkreślając, że dla niego jedzenie to życie i inspiracja.
Filip Głodek opowiada o swojej podróży do Stanów i jak to zaszczytne doświadczenie wpłynęło na jego podejście do kuchni i relacji z klientami.
Filip Głodek opowiada o relacyjności w kuchni i jej znaczeniu dla zrównania dystansu między ludźmi.
Filip Głodek porusza temat relacji i komunikacji podczas posiłków, podkreślając znaczenie wolności i relaksu.
Filip Głodek porównuje kultury i styl życia, podkreślając znaczenie relaksu i wolności.
Filip Głodek opowiada o trudnościach w pracy i potrzebie odwagi w podejmowaniu decyzji.
Filip Głodek podaje radę dla młodego siebie Filipa i podziękowuje słuchaczom.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
„Partnerem podcastu jest marka Yumisu."
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Filip Głodek, kucharz Kanału Zero i twórca marki Głodek Szef, w podcaście ROI Hunters Studio opowiada Łukaszowi Gągale, jak z 10 lat pracy w restauracji zbudował markę osobistą gotującą dla raperów, polityków i prezydenta RP.
Jak wygląda praca kucharza od kuchni? Ile naprawdę zarabia szef kuchni w Polsce? Co jedzą raperzy na backstage'u (odpowiedź zaskoczy, schabowy i pierogi)? Dlaczego Nowy Jork to gastronomiczna mekka świata, a Warszawa ma jedną z najlepszych scen wegańskich w Europie? Filip Głodek bez filtra o ciemnej stronie gastronomii (sprawa Nomy i Rene Redzepiego), o pracy 7 dni w tygodniu po 14 godzin, o kryzysie na planie zdjęciowym i o tym, jak gotowanie łączy ludzi lepiej niż jakakolwiek inna forma spędzania czasu.
W tym odcinku ROI Hunters Studio:
• jak zostać kucharzem bez skończonej szkoły gastronomicznej
• dlaczego szef kuchni Darek Barański zmienił wszystko
• prywatny kucharz dla gwiazd, ile kosztuje i jak to wygląda
• gotowanie dla raperów, prezydenta i polityków
• Nowy Jork vs Warszawa, która scena gastronomiczna wygrywa
• dlaczego Polacy nie umieją biesiadować przy stole
• hydroterapia, nurkowanie i reset głowy przedsiębiorcy
• praca z Kanałem Zero od kuchni
• premiera nowego kawałka rapowego Głodka
Filip Głodek to nie tylko kucharz. To performer, raper („Za mało snu, za dużo sosu"), obieżyświat i człowiek, który gastronomię traktuje jak sztukę na równi z muzyką. Rozmowa z Łukaszem Gągałą to kawał inspiracji dla każdego, kto buduje markę osobistą, prowadzi biznes gastronomiczny albo szuka pomysłu na życie po swojemu.
🎙 GOŚĆ: FILIP GŁODEK / GŁODEK SZEF
Instagram: https://www.instagram.com/glodek.chef/
TikTok: https://www.tiktok.com/@glodek.chef
🎙 PROWADZĄCY: ŁUKASZ GĄGAŁA
Instagram: https://www.instagram.com/fitzabiurkiem
Facebook: https://www.facebook.com/fitzabiurkiem
TikTok: https://www.tiktok.com/@fitzabiurkiem_
Strona: http://www.fitzabiurkiem.pl
Strona 2: http://www.piaseckigagala.pl
⸻
🎙 Partnerem podcastu ROI Hunters Studio jest marka Yumisu.
_______________________________________
Wbij na No-code & AI Event #4 🔥
👉 https://www.nocodepoland.com/no-code-ai-event-4
🎟️ Zgarnij zniżkę! Użyj kodu:
NCP200LGA
_______________________________________
Chcesz rozwijać swoją firmę #zgodniezplanem?
👉 https://roxart.pl/
Potrzebujesz księgowości, która odpowiada?
👉 https://piaseckigagala.pl
⸻
Chcesz wystąpić w kolejnym odcinku ROI Hunters Studio?
Napisz:
#ROIHuntersStudio #FilipGłodek #GłodekSzef #KanałZero #Gastronomia #SzefKuchni #Kucharz #ŁukaszGągała #PodcastBiznesowy #MarkaOsobista #NowyJork #KuchniaPolska #Przedsiębiorczość #PodkastGastronomiczny