Mentionsy Mentionsy
Podcast Gastronomiczny
Podcast Gastronomiczny

Kinga Paruzel

26.11.2021 ·32 min 26 s · 8 rozdziałów

Moim gościem jest Kinga Paruzel, która o sobie mówi tak: Finalistka I polskiej edycji MasterChef. Kulinarna pasjonatka zdrowej kuchni. Autorka książek "Fit słodkości", "Nie...zwykła KUCHNIA" i "Dieta ze smakiem". Prowadząca na kanale Kuchnia Lidla. Z Kingą rozmawiamy o budowaniu jej własnej marki, o sukcesie w kulinarnym świecie i początkach, potknięciach, podejmowanych decyzjach i o tym, jak w tym biegu pozostać sobą.

5:45 · Zmiana kierunku kariery 1

Po dwóch latach mogłam zrezygnować z pracy w firmie rodzinnej Zacząłem swoją solową przygodę, więc to był taki przełomowy moment, to ten MasterChef, dwa lata w firmie rodzinnej i taka konsekwencja w tym, co robię, czyli regularne publikowanie przepisów, zaangażowanie, wprowadzenie Facebooka. To zaczęło się rozwijać i wtedy zaczęły pojawiać się pierwsze współprace. A powiedz mi, przygoda z MasterChefem. No właśnie, jak to wyglądało? Byłaś blogerką, próbowałaś zrobić coś swojego i nagle taka propozycja.

11:39 · Social Media i rozwój kariery 3

Ja sobie założyłam, że mój blog to jest taki środek całej pańczyny i żeby do tego środeczka trafiło jak najwięcej osób po tych niteczkach, ja muszę zrobić sobie taką otoczkę różnych miejsc, w których ci ludzie będą wchodzili w to miejsce, bo trzeba zauważyć, że specyfika Internetu też się bardzo zmieniła. Właśnie te dziewięć, osiem, siedem lat temu, jeszcze pięć lat temu bardzo popularne były blogi kulinarne, na których firmy lokowały swoje produkty. Teraz ten rynek bardzo się zmienił i to wszystko przeszło właśnie na działania, nawet nie na Facebooku, bo jak wiadomo Facebook bardzo blokuje zasięgi markom, więc to wszystko przechodzi teraz na Instagram.

W tamtych czasach ja wiedziałam, że żeby zrobić ruch, który interesuje moich kontrahentów, ja muszę pozyskać jak najwięcej odbiorców. Najwięcej odbiorców miałam na kanałach social mediowych. Czyli ja wszędzie, gdzie można było, publikowałam te przepisy z odesłaniem do mojego bloga, który znowu się napędzał. Coraz więcej wyświetleń było. To jest wszystko taka machina i musimy tylko zrozumieć, gdzie trzeba dodać paliwa, żeby to się napędzało. Ja też, przyznam się, bardzo się tym fascynuję i bardzo dużo czytam o rozmaitych algorytmach, rozwoju kanałów, social media. Mam tak jak ty. Nienawidzę, przyznam się, prowadzić Facebooka i traktuję go po macoszemu.

Uwielbiam Instagram i to od razu widać. Ten, kto wejdzie, wie jak ja prowadzę ten kanał. Daje mi on możliwość spełnienia się i takiej kreacji, pokazania mojej kreacji. Więc jak gdyby Tu też już widać, że na przykład ja bardzo dobrze pracuję z Instagramem, a niekoniecznie dobrze z Facebookiem. I to jest takie bardzo u mnie odczuwalne, ale też umiem skonkretyzować. Ja wiem, że ja nie muszę być wszędzie, że ja wolę dopieścić jedno miejsce i też się nieraz mówiłam, może powinnam się rozstroić tutaj, lepiej zrobić to, to, to, zaplanować, publikować regularnie, udostępniać siebie na grupach, bo ponoć grupy bardzo generują ruch, ale mówię, nie, tego jest za dużo, ja wolę dbać o tą moją społeczność taką zbudowaną właśnie na Instagramie, która jest bardziej zaangażowana i jest taki realny odbiorca po prostu.

Pokazano wszystkie 4 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.