Mentionsy Mentionsy
Okiem Dietetyka Podcast
Okiem Dietetyka Podcast

Przecukrzenie i "przebiałczenie" w diecie dzieci - dietetyk Marta Ejsmont

12.09.2024 ·57 min 5 s · 10 rozdziałów

W tym odcinku rozmawiam z moją koleżanką ze studiów Martą Ejsmont, od kilkunastu lat pracuje z dietą dzieci na różnych etapach rozwoju. Ma ogromne doświadczenie w dietetyce klinicznej nie tylko dzieci, ale na tym skupimy się w dzisiejszym odcinku. Prywatnie Marta jest mamą 2,5 letniej Maryśki, więc łączy wiedzę akademicką z realiami rodzicielstwa. Pomaga ona na różnych etapach życia dziecka: przy wcześniactwie, zaburzeniach karmienia i rozszerzaniu diety, alergiach, niedoborach i nadmiarach masy ciała, chorobach metabolicznych oraz genetycznych. Posłuchaj odcinka jeśli chcesz się dowiedzieć:jakie są największe problemy dotyczące żywienia dzieci,dlaczego podawanie dziecku zbyt dużej ilości białka nie ma sensu,jak to się dzieje, że dzieci w Polsce jedzą aż tak dużo cukru,jak nauczyć dziecko jedzenia warzyw i owoców,kiedy przemycanie warzyw ma sens, a kiedy nie,jak wyglądało moje żywienie w fazie "niejadka"i jak udało mi się polubić niemal wszystkie produkty w dorosłości.Martę znajdziesz w klinice Best Clinic i Nord Clinic oraz na portalu ZnanyLekarz:https://www.znanylekarz.pl/marta-ejsmont/dietetyk/gdanskA jeśli chcesz nauczyć się swobody w odżywianiu i raz na zawsze porzucić sztywne diety, zapraszam Cię do mojego kursu i zapoznania się z eBookiem Zbilansowany & Zbalansowany - więcej informacji znajdziesz pod tym linkiem : https://sds.okiemdietetyka.pl/I niezmiennie przypominam o:moich książkach kulinarnych: https://okiemdietetyka.pl/sklep/

Wprowadzenie i przedstawienie gościa

Wiola przedstawia gościa Martę Ejsmont, która jest specjalistą w zakresie żywienia dzieci.

1:36
Problem otyłości u dzieci

Marta opisuje skalę problemu otyłości u dzieci w Polsce, podkreślając brak edukacji rodziców i brak aktywności specjalistów.

1:23
Zbyt dużo białka w dieta dzieci

Marta podaje przykłady, że dzieci często jedzą 100 g białka dziennie, co jest zbyt dużo w porównaniu do potrzeb.

4:39
Zakłócenia w żywieniu dzieci

Marta kontynuuje rozmowę o problemach żywieniowych dzieci, podkreślając potrzebę zbilansowania białka i sól w dieta.

5:30
Sól w dieta dzieci

Marta omawia normy spożycia soli dla dzieci, podkreślając, że do pierwszego roku życia dzieci nie powinny być solone.

0:57
Papki i inne produkty dla dzieci

Marta omawia problemy związane z nadmiarem papki i innych produkty dla dzieci, podkreślając potrzebę zainteresowania BLW.

1:46
BLW - cont.

Marta kontynuuje rozmowę o BLW, podkreślając, że to jest standardowe podejście do żywienia dzieci, ale często jest zignorowane przez rodziców.

2:58
Problemy z teksturami w dieta dzieci

Marta omawia problemy związane z teksturami w dieta dzieci, podkreślając, że niektóre dzieci mogą mieć problemy z tolerancją na pewne tekstury.

0:31
Problemy z tekstury i wyborczość pokarmowa dzieci - dalsze rozważania

Dyskusja nad problemami z teksturami pokarmowymi u dzieci, wyborczością pokarmową i wpływem diety matki w ciąży na preferencje smakowe dzieci. Rady co do rozszerzania diety dzieci i dorosłych, z uwzględnieniem tolerancji do smaku goryczkowego i strategii przemykania warzyw. Omówienie roli opiekunów w dostarczaniu odpowiedniej jakości jedzenia w przedszkolach i szkolnych jadłospisach.

19:33
Przyzwyczajenia do słodyczy u dzieci - kontynuacja

Rozmowa kontynuuje temat przyzwyczajania dzieci do słodyczy, analizując strategie i podejścia do balansowania diety dziecięcej.

17:38

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.