PROBLEMY Z PIZZĄ KSIĄŻULA

Czyli jak pilot? Nie, tak jak pilot w ogóle nagrywaliście, to wtedy też graliście tam na prosto. Bo była biblioteka i było na prosto. To było wynajmowane mieszkanie w Warszawie. Piękne mieszkanie. To było Airbnb, które wynajęliśmy na dwa cykle wtedy i potem jeszcze raz się udało je wynająć. Już bezpośrednio do właścicielki się odzywaliśmy, bo ona tam nominalnie mieszkała. To był taki dziwny styl Airbnb, że naprawdę to nie było kupione przez landlord'a tylko na wynajem, tylko to była faktycznie babka, która sobie wtedy jechała na wakacje. Wiesz co, kiedyś szukałem, sprawdzałem, żeby pod jakiś projekt czy coś, szukałem jakiegoś ciekawego Airbnb w Warszawie i powiem Ci, że wtedy nam się tak poszczęściło, bo już nie ma takich rzeczy. Teraz są wszędzie sypialnie. Kiedyś wtedy rzeczywiście było Airbnb, że ludzie wynajmowali swoje mieszkania i te mieszkania były ciekawe, jakoś fajnie zaaranżowane, a teraz to jest hotel. Teraz Airbnb to masz po prostu hotele i tyle.

Chyba na Słowacji, jeżeli się nie mylę. Na pewno, że to nie jest w Polsce, tylko że to jest właśnie na Słowacji. Przepraszam, ale się dopytam, a to nie jest tak, że firma, która zajmuje się produkcją jest z Estonii? To może tak, może żeby wprowadzić cały wątek tutaj widzów. Użyjmy miniatury dzisiaj. Tak, może użyjmy miniatury. Ja mogę wprowadzić wątek, bo przesłuchałem sobie film Szymona i też trochę zainteresowałem się tematem. Zatem wyszedł wyciek kilka dni temu, że będzie nowa pizza w Żabce i wielkie zaszkoczenie w sumie było każdego, jak się okazało, że na Te pizze lustruje swoją twarzą nie kto inny aniżeli Książulo. Książulo, który jest znany z tego, że bardzo mocno zaznaczał, żeby nie robić współprac jedzeniowych, że nie działa w tym temacie, że kiedyś tam współpracował z papajsem i tam nagrał jakąś rolkę i to się źle odbiło.

Widać, że rzeczywiście nad tym nadzorował, że się zaangażował w ten projekt. Ja bym absolutnie mu tutaj tego nie odbierał, że to robił, że to Quality Assurance próbował robić. Kolejną kontrowersyjną decyzją jest wypuszczenie tego właśnie w Żabkach. On argumentuje to tym, że tylko jeżeli wypuści to za pomocą żabki dotrze do aż tak szerokiej liczby osób, to jest po pierwsze, a po drugie, że żabka posiada technologię Mary Szefa, że posiada właśnie te piece, które potrafią wypiec te pizze no praktycznie jak piece komercyjne, mimo tego, że są w każdej żabce i tutaj ja również bym się zgodził, że rzeczywiście Mary Szef zajebiście wypieka pizzę w porównaniu do na przykład naszego piekarnika tutaj, to okej, dobra zgoda. I trzecim punktem kontrowersyjnym jest cena. Cena, która wynosi 25 złotych, gdzie przy słynnym teście pizzy mrożonej właśnie od Szymona łapali się za głowę, chyba z Wojkiem jeszcze wtedy, przy cenie 21-22 złote.

Zatem teraz jak on wypuszcza pizzę za 25 złotych, no to dla ludzi to jest kontrowersyjne. Wypuścił film na kanale półtorejgodzinnym, gdzie właśnie tłumaczy to wszystko i jak my już słyszeliśmy te przecieki z Ignacem, szliśmy sobie wtedy na stekę, rozmawialiśmy o tym temacie. Ignacy właśnie pokazał mi taką perspektywę, bym powiedział, bardzo zgodną z widzem Książula, że co to ma być, dlaczego wypuszcza takie rzeczy, jeszcze z żabką na dotatek, czyli z miejscem, gdzie nie dość, że sprzedają jedzenie, to sprzedają jedzenie głównie, że tak powiem, trochę takie szybkie, bardzo dużo produktów influencerów, że Bycie w Żabce to oczywiście jest swego rodzaju honor, to jest swego rodzaju wyróżnik dla takiego szarego człowieka, który chce sobie wypuścić produkt, ale przepraszam bardzo, w Żabce też są produkty Teens, co nie? Są jakiś małych innych... Edwarda Wąchockiego.

Edwarda Wąchockiego, co nie? Panowie czytaliście research na najbliższy odcinek, czy skąd macie takie informacje? I generalnie, że tych produktów w Żabce jest dużo, zatem trochę wpada do koszyka, że to jest produkt influencera. Ja wyszedłem z taką teorią, że dobra, ale jeżeli w niedzielę się pojawi film, gdzie Szymon pokazuje, że planował to od dłuższej pory, przemyślał ten ruch, pokaże dwa lata pracy nad tą pizzą, jak idzie po fabrykach, jak planują to wszystko, jak mają przygotowaną odpowiedź na to, jeszcze nie znaleźliśmy ceny 25 złotych, to też przy okazji, to pomyślałem, że myślę, że jego widzowie to zrozumiał, że mogą się podzielić, ale raczej zrozumieją. No i zostałem trochę wyjaśniony opinią publiczną, ponieważ wczoraj, jak oglądałem ten film, miał 17 tysięcy lajków i 15 tysięcy dislajków. I to jest generalnie na dzisiejszym YouTubie, jeżeli chodzi o posiadanie łapek w dół w ogóle, to jest już trochę... nie dzieje się, bo ludzie nie zostawiają ocen pod filmami praktycznie.

Unifikacji, w sensie tych standardów. Jest w stanie zapewnić, że ta pizza w każdej żabce będzie mniej lub bardziej pasowała temu, jak on chciał, żeby ona smakowała. To jest też najłatwiejszy sposób wprowadzenia produktu na rynek. W sensie nie dość, że masz to w formie convenience, czyli wchodzisz do sklepu, kupujesz, mogą cię od razu podgrzać. Jakby linia dystrybucji żabki jest też najłatwiejsza. Masz bardzo dużo produktów, co się zmienia, oni są bardzo otwarci, zresztą wiecie też z naszego własnego doświadczenia jak próbowaliśmy, zresztą jak wprowadzaliśmy sosy nasze do Biedronek, do Lidla i do innych sieci handlowych Gdyby nie Roleski i ich kontakty, to byśmy ch**a wprowadzili. Tak, patrząc na to wiecie, ile my musieliśmy zrobić pracy, przy tym, że oni musieli zrobić jeszcze więcej tej pracy.

Oni, mam na myśli Roleski. I ile tam jest roboty, zestawień, strategii, prezentacji, żeby wprowadzić jeden produkt do stałej oferty, a nawet nie stałej, tylko raz na jakiś czas. To w Żabce jest to zdecydowanie łatwiej zrobić. Żabka też, myślę sobie o tym, jest nauczona już tych rzeczy. Mają bardzo dużo nowości, oni wiedzą jak to sprawdzać, są w stanie wykalkulować jak to się będzie opłacać i są też w stanie obsłużyć tego widza, tego odbiorcę, który jest. No a patrząc pewnie po demografii Książula, jednak w większości są to ludzie, którzy w Żabkach bywają lub też nie. Ale na pewno przyczynią się też do dalszych zakupów w Żabce, więc z biznesowego punktu widzenia dla Żabki Książul to jest super, w sensie super grab, jeżeli chodzi o twarz.

Z drugiej strony dla Książula to jest super podejście, bo on nie musi się martwić absolutnie o żadną dystrybucję, o żadne magazyny, wszystko idzie bezpośrednio do Żabki. Plus, no mówmy się, w sensie ja zakładam, że tam rozmawiamy o milionach. Daj tu wejść, bo tu dużo wątków ruszasz naraz, a nie chciałbym, żebyśmy wchodzili. To powiem tak, biorąc nie wszystkie argumenty w chronologii, którą podałeś. Jeśli jesteś książulem, to sorry, czy to była Żabka, Biedronka, Lidl i tak dalej, każdy by cię wziął. Dla mnie to żaden wielki argument, że to miło, że Żabka go wzięła, czy coś takiego. Nie, nie, nie. Nie, bo tak wybrzmiałeś, że jakby, no, że oni się tutaj połączyli, że to takie bardzo dobre połączenie i w ogóle każda sieć handlowa, to jest po tym, co powiedział Mandzio, przy tej reputacji, przy tej skali, wzięłaby go absolutnie każda sieć handlowa.

Ba, powiem więcej, ja rzucę nawet, że gdyby on powiedział, cześć, mam taki produkt, Wpuszczam go na rynek, produkuję jego żabka, ale będę go chciał sprzedawać też w Biedronce i w Lidlu. 80% szans, żeby Biedronka i Lidl też by to wzięły. Wydaje mi się, że tutaj poszło o tego rzeczywiście Maryszewa. Ja uważam inaczej. Ale poczekaj, Maryszew to jest w ogóle inny gatunek dyskusji. Ja mówię o tym, że mając największego jedzeniowego youtubera, który jak jedzie do jakiegoś miasta, to prezydent miasta się wypowiada na temat... Przepraszam, ja bym powiedział, że w ogóle z największych youtuberów ogólnie kropka. No właśnie kropka. No właśnie kropka, ale nawet pizze WKDZIK nie są dostępne w ogólnej sprzedaży. Będę szczery, WK Dzik to nie jest księżula. Pizza WK Dzik jest dostępna zarówno w Żabkach jak i w Lidlu. No ale w Biedronkach nie masz. No w Biedronkach nie. No nie masz. Ale ja też będę stał przy zdaniu, przy ogromnym szacunku do chłopaków, to nie jest księżula obecnie. To nie jest księżula. A już w ogóle w temacie jedzenia, więc po prostu uważam, że nieważne, która sieć, one najprawdopodobniej by się o niego zabijały.

Plus pizza WK, to jeszcze bym powiedział, że to jest Produkt trzeciej klasy, przy tym jak oni mają energetyki, które są wszędzie. Idąc teraz dalej, jeżeli chodzi, bo Ty podrzucałeś ten wątek, że przez Biedronki, wyprodukowanie i w ogóle. Tak, ok, rozumiem, jakby Mary Szef, wezmę, użyję tego argumentu. O wiem, 13 tysięcy pizzerii. To szczerze uważam, że istnieje dużo lepszy wariant, który można było zastosować, jeżeli chciałeś to zrobić. Jesteś youtuberiem kojarzony z knajpami, z lokalami, z restauracjami. To postaw jeden lokal, który na przykład będzie benchmarkowym lokalem. O, to mogę ci wejść tutaj, ponieważ On się też do tego odniósł. On powiedział, że jego argumentem na wybranie właśnie żabki jako współpracownika, a raczej partnera w tym, to jest to, że za każdym razem, kiedy zostaje gdzieś naklejone muala czy wspomniane, że jest dobre jedzenie, ta knajpa jest tak oblegana, że on nie wierzy, że nieważne, jakby się przygotował z restauracją czy z knajpą, to by po prostu upadła.

że nie byliby w stanie udźwignąć ilości osób zainteresowanych. Ja nie mówię o tym, że ta restauracja musiałaby być jedyną restauracją, która tak będzie. Przygotuj w takim razie franczyzę. Oczywiście. Ja tylko, wiesz, podaję jaki argument on powiedział na to, co ty powiedziałeś. To nie jest ta skala. Jeżeli masz dwie możliwości, albo wydać produkt, który umówmy się nie kosztuje ciebie za dużo, w sensie nakładu pracy, jakiś oczywiście okres przygotowania i tak dalej, versus restauracja, franczyza, przygotowanie, jakby ustandaryzowanie wszystkiego, stworzenie procesów, to jakby, nie wiem, ja patrząc ze swojej perspektywy, mi by się nie chciało, w sensie mam gotowego partnera, który już to robi i tym jest żabka. Dlaczego zadaję to pytanie? Bo teraz uważam, że pytanie, i teraz ja wam oddaję piłkę, jest takie, co jest twoim celem? I teraz, jeżeli ja słucham, chcę być 13 tysiącami restauracji, to powiem wprost, to jest marketingowy chwyt, absolutnie w to nie wierzę.

Tak, żadna pizza mrożona mi nie działa i Żabka jest jedynym miejscem, gdzie jest ten Mary Chef, żeby dostać tą pizzę tak, jak mi smakuje ta mrożona i 25 złotych to naprawdę jest najniższa możliwa cena i dostaję z tego złotówkę za pizzę albo nawet 50 groszy za pizzę, to i tak przez to, jak on wybudował po prostu markę i przez to, jak on wybudował w ogóle kulturę u widzów, sprawdzania i patrzenia się na ręce, Nie mógł sobie na to pozwolić. Po prostu nie mógł i tyle sobie na to pozwolić. Błąd strategiczny, ogromny błąd strategiczny. Ja też uważam, tak jak ty, Ignacy, mówisz, że jedynym rozwiązaniem, że jeżeli chcesz, tak jak książulo, wprowadzić właśnie coś takiego do jakiegoś sklepu w momencie, kiedy zbudowałeś sobie taką reputację, sorry, to może musisz otworzyć 10 restauracji, a jak chcesz otworzyć pizzerię, to może musisz otworzyć pizzerię, która się szczyci tym, że sprzedajemy 100 pit dziennie elo.

To właśnie, że wrzucamy coś takiego, mówimy, zrobiliśmy nasz wyjątkowy napój z holi, wam wrzucamy to. Zrobiliśmy TikToka, gdzie próbowaliśmy, z czym pasuje nas sos, no nie, ja byłem super przeciwny temu TikTokowi, bo mi się tu już gryzło, że no co, spróbujemy nas sos i powiem, że wszystkim nam smakuje, co nie? Nie ze wszystkim nas smakowało, jak się okazało, ale i tak to było właśnie niezgodne ze mną, ale... Pokazać 45 minut eventu właśnie, gdzie zaprosiło 100 ludzi, rozdało się im funty. Stoi właśnie ta... Stoją dwa food trucki z żabką. Oni grają za pomocą tych żabsów te gierki. Ja wierzę, że oni zajebiście się dobrze bawili grając te gierki, że to było bardzo naturalne i że żabka nic z tego nie chciała i że nie była zła intencja, żeby zrobić kryptoreklamę, tylko że no po prostu, no tak to wyszło i teraz jest najgorsza rzecz na świecie. Zatem, nieważne jak będziesz mieć dobry produkt, ja się boję, że niestety ta opinia, to pierwsze wrażenie zostało już zjebane, a jak już wiemy w internecie, jak się zjebie to pierwsze wrażenie, to potem nagrywasz 60 perseuszy.

Więc nie wiem jak tutaj było, nie wiem jaki bierze share, jaki tam jest... Tutaj argument jest taki, że jest dużo tego sera i 110 gram sera. Co nie? Przetestujemy w sobotę. Tak, tylko że akurat u nas jest o tyle łatwiej, że my weszliśmy do rodziny już gotowych produktów, a tam trochę nie masz tego benchmarku podstawowego. Nie no, pełna zgoda. Ja po prostu wykazuję, spróbuję szukać jeszcze jakichś elementów, które mi się tam gryzą trochę, bo rzeczywiście, wiecie, ja widzę świat, w którym ta pizza okazuje się naprawdę tak, że smakuje 80% Polaków, że jest dobrym produktem, że ludzie ją lubią i tak dalej. Nawet jak droga, to zajebista, co nie? To spoko. Jestem w stanie jakoś to wyobrazić. Po prostu tak. Ja kiedyś z wami o tym chyba rozmawiałem. Ja w ogóle traktuję jedzenie z żabki jako raczej nic, coś co dla mnie jest dobrym bądź zachęcającym. Ja po prostu raczej żabkę traktuję jako definicję fast foodu.

Po prostu nie jako restauracji, dlatego ja po prostu od razu nie byłem w stanie kupić kontekstu 13 tysięcy restauracji. Dla mnie to jest 13 tysięcy fast foodów i to by definition fast foodów. Polski fast food McDonald jakby nijak się ma do fast foodu definicji, której znamy, bo uważam, że najbardziej prawdziwym polskim fast foodem jest żabka. Więc jakby ciężko oczekiwać tam mowy o restauracji i mowy o wysokiej jakości i ja po prostu będę stał przy tym, że nawet jeśli ten produkt będzie dobry, pełna zgoda, może być, nie chcę wchodzić zaraz właśnie, jak już widziałem te całe analizy, ile gram tłuszczu, ile tego, serio, Przepraszam, jecie pizzę, big pepa, co nie, czy fat pepa i się spodziewacie czego, że Michał Wrzosek nagra książkę, o kurwa, ten ile wyświetleń zrobi, ja pierdziele. I niech Michał nagra, i taka jest praca Michała, żeby Michał nagrał.

Ja wiem, ale ja był po prostu zazdroszczę tego TikToka za 4 miliony wyświetleń. A gdyby ciasto było z grahamki, to byłoby najlepiej. To prawda. Więc jakby niech Michał nagra po Michałowemu, tak jak powinno być, a my nagramy tak, jak my nagramy, czyli ocenimy wam dla smaku i zobaczymy, zestawimy sobie z całą resztą. Ale powiem wam, że ja trochę nie mogę się doczekać, że chciałbym spróbować. Ja też jestem ciekawy tego. Ja wiem, że już w jakichś żabkach tutaj w okolicy jest dostępne. Nielegalne dropy. Spod stołu. Spod lady, pizza spod lady. Ale to jeszcze kończąc ten wątek, chciałbym wrócić do tych przecieków, o których powiedziałeś na początku, że oczywiście możemy rozmawiać, że tam może to był jakiś kontrolny leak czy coś takiego, Ale, nie wiem czy pamiętacie, my też tak mieliśmy, że wypuściliśmy nasz sos, dostaliśmy informację, kiedy będzie przewidywane, ale z racji tego, że my mieliśmy dystrybucję w kilkunastu tysiącach punktów, no bo startowaliśmy w Biedronce.

Chcę zobaczyć tyle. Bardziej chcę zobaczyć, jak to wyszło, w sensie, wiesz, że teraz tak rozmawiam o tym wszystkim i myślę sobie, chciałbym zweryfikować... Ja na przykład mam bardzo wysokie oczekiwania. Chciałbym zweryfikować te moje oczekiwania wobec tego, zobaczyć, ej, w sumie nie jest taka zła, jak myślałem, bo trochę nie wiem, czego oczekować. Z jednej strony oczekuję czegoś, co jest naprawdę mega super i powiem, Ej, zajebiste. A z drugiej strony powiem, nie no, jakie gówno on wydał. W sensie, że jest 50-50 i trochę nie wiem... Czy ten smak pizzy sprawi, że powie, że dobra, chuj, może i zrobił karę śmierci wizerunkową swoją dzisiaj, ale za to pizzę zrobił smaczną. Tak, i że nareszcie jest jakaś smaczna pizza w żabce. I coś, co Ignacemu nigdy nie przejdzie przez usta. No, ciężko mi to przyjąć. Ostatnia rzecz, o której jeszcze myślę. Od czasu moim zdaniem lodów ekipy nie pojawiało się nic tak dużego jedzeniowo jak to.

Jeśli chodzi o fenomen, skalę, na razie jakby oczekiwania. Chcę zobaczyć, jak będą wyglądały żabki i czy ludzie naprawdę będą do nich walić, czy ten efekt się rozniesie. Wszystko wskazuje na to, że od czasów lodu ekipy nie mieliśmy tak dużego produktu influencerskiego, niezależnie od wszystkich błędów lunchu. Energetyki Dzika. Ale może nie tak głośno, ale że też również się przebiły, że do ogólnego użytku wśród widzów. Uważam, zaraz zobaczymy, zaraz na tym, zobaczymy jeszcze jak będą wyglądały żabki, jak to wejdzie do żabek, ale uważam, że nie ma nawet, do lodów ekipy... Oczywiście ja biorę pod uwagę tylko, no nie no, raportuję, wiesz, WK ile sprzedają, no to jest wiela część przychodów firmy. Nie, nie, nie, ja nie mówię, że nie. Tak, bardziej chodzi o... Bas przy lunchu, bas przy lunchu. Ja widzę świat, że wracamy do 2020 roku, że wracamy do 2019-2020, gdzie na Vinted ludzie sprzedają papierki po lodach ekipy, to wierzę w to, że gdybyśmy się cofnęli do tych czasów, to ludzie sprzedawaliby kartony.