WOŁOWINA W BUDCE, CZY W FOODHALLU? | Flakes i Meat Boy
Bracia Bartek i Kacper Płatek prowadzą FLAKES, przyczepę z burgerami w Zduńskiej Woli. Bartosz Kasprzak jest szefem kuchni i współwłaścicielem MEAT BOY w Gdańsku. Opowiadają o dwóch różnych podejściach do karmienia gości wołowiną i pokazują inną perspektywę niż znana z audycji Marcina Kuca, perspektywa gastronomii Warszawy
Host witają gościa i podkreślają, że to najbardziej tłuściutka audycja w Polsce.
Host rozmawia z gośćmi z Flakes i Budzia, którzy opisują swoje projekty i burger Flakes.
Goście opisują swoje projekty Meat Boy i Fat Cat Burger, a także opowiadają o kiełbasie.
Host gra piosenki i dziękuje za oglądanie.
Goście kontynuują opowieść o swoich projektach, w tym Meat Boy i kiełbasa.
Rozmowa o cenach steków, konkurencji i marketingu w gastronomii.
Opis lokalizacji i akcji marketingowych Meat Boya w Gdańsku.
Rozmowa o produkcji burgerów i wyzwaniach związanych z zmianą menu.
Opis procesu przygotowywania i dostarczania burgerów.
Kontynuacja rozmowy o gastronomii, burgerach i klientach.
Rozmowa o doświadczeniach z klientami i wpływie ich opinii na rozwój podarka.
Opowieść o eksperymentie z tłustymi kawałkami pastramie na Instagramie i jego konsekwencjach.
Refleksje na temat zmian w społecznym przyjęciu różnych produktów spożywczych przez lata.
Podsumowanie rozmowy i ogłoszenie planów na przyszłość, w tym podarka na YouTube i podcast.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.