Mentionsy Mentionsy
Jaja w kuchni
Jaja w kuchni

Jedzcie ryby! LOKAL NA RYBĘ | Bartek Lisek

05.08.2025 ·56 min 56 s

Bartek Lisek, szef kuchni i właściciel mokotowskiego Lokalu na rybę, opowiada u Marcina Kuca o misji serwowania stu gatunków ryb rocznie

Szarpiemy, można powiedzieć. Och, tak. No i powstaje z dodatkiem selera naciowego, dużej ilości tabasco, majonezu, taka pyszna pasta, którą jeszcze uzupełniamy mozzarellą, potem jeszcze posypujemy to wszystko mozzarellą, zapiekamy razem i podajemy w postaci takiej otwartej kanapki, takiego otwartego tosta. Co by mi się teraz smutno zrobiło, że tego nie mam tutaj teraz? Abym to zjadł, to jest bardzo dobre. Zastanawiałem się, co ci przywieźć i postawiłem na nic, bo przecież jest późno. A ostatnio mówiłeś, że też, przepraszam, nie pomyślałem, że wiem, że jesteś łasuchem, sam jestem.

Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.