Ieiunium polonicum, czyli polski post. Bogdan Gałązka.
W pierwszym odcinku Historii od Kuchni Bogdan Gałązka opowiada o genezie postu i tradycjach kulinarnych polskiego postu, czyli tak zwanego Ieiunium polonicum.Obraz: Girl with the Palm, Kanuty Rusiecki, 1844
Podróżniki pojęcia wegetarianizmu i jego relacji z religią, zarys historii wegetarianizmu w Grecji i chrześcijaństwie.
Szczegóły postu w średniowieczu, jego hierarchia i relacja do religii, filozofii i kultury społecznej.
Opis Ieiunium polonicum, jego pochodzenia i znaczenia dla polskiej kuchni i kultury.
Podsumowanie i zakończenie rozmowy, podziękowania za udział w rozmowie.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Obraz: Girl with the Palm, Kanuty Rusiecki, 1844