Do usłyszenia, do zjedzenia
Żywieniowe ideologie
04.10.2022
·47 min 6 s
W ostatnim odcinku podcastu “Tefal Talks: Do usłyszenia, do zjedzenia” antropolożka i wykładowczyni akademicka Renata Hryciuk opowie o tym jak to, co jemy, wiąże się z naszą klasą społeczną i ideologią żywnościową. Wspólnie z Basią Starecką zastanowią się nad tym jak szerokość geograficzna i wiek wpływają na sposób myślenia o jedzeniu. Czy da się być etycznym i apolitycznym przy stole? Dlaczego, aby interpretować dzisiejszą rzeczywistość, powinniśmy najpierw zgłębić historię społeczną PRL i co ma z tym wspólnego kotlet schabowy?
rozdziały jeszcze nie wyodrębnione
47:06
O odcinku
W ostatnim odcinku podcastu “Tefal Talks: Do usłyszenia, do zjedzenia” antropolożka i wykładowczyni akademicka Renata Hryciuk opowie o tym jak to, co jemy, wiąże się z naszą klasą społeczną i ideologią żywnościową. Wspólnie z Basią Starecką zastanowią się nad tym jak szerokość geograficzna i wiek wpływają na sposób myślenia o jedzeniu. Czy da się być etycznym i apolitycznym przy stole? Dlaczego, aby interpretować dzisiejszą rzeczywistość, powinniśmy najpierw zgłębić historię społeczną PRL i co ma z tym wspólnego kotlet schabowy?