Mentionsy
101. Sensem życia są więzi! Dobre żniwa i praktyka krótkich łańcuchów dostaw
W 101. odcinku rozmawiam z 4 osobami spotkanymi na XXII edycji Seminarium "Dobre żniwa" w Grzybowie - o wartości współpracy, zmianach w ruchu rolnictwa ekologicznego na przestrzeni 30+ lat, o trendach samorządowych z zakresie żywności oraz o praktyce i raz jeszcze o praktyce bezpośredniej sprzedaży dla klienta, bez pośredników.
Podobne odcinki Po co to eko:
„Czemu Miasta potrzebują suwerenności żywnościowej?” https://pocotoeko.pl/85-czemu-miasta-potrzebuja-suwerennosci-zywnosciowej/Rozmowa z Katarzyną Sokołowską o miejskiej farmie we Wrocławiu https://pocotoeko.pl/81-jak-wroclaw-zorganizowal-najlepsza-w-kraju-farme-miejska-przyklad-skutecznego-dzialania-samorzadu-dla-ludzi-i-planety/Rozmowa o jadalnym Krakowie z Katarzyną Przyjemską-Grzesik „Nakarm swoje miasto!” https://pocotoeko.pl/56-2/Rozmowa z Joanną Maślukiewicz – rolniczką z Dolnego Śląska „Jakiś gen pasterski na pewno mam!” https://pocotoeko.pl/75-2/Debata nt. lokalnego bezpieczeństwa żywnościowego (przedwyborcza): https://pocotoeko.pl/57-2/Rozmowa z Kamilą Sułek (Dom w szczerym polu) o żywności od rolnika „Dlaczego potrzebujemy siebie nawzajem?” https://pocotoeko.pl/52-2/Goście odcinka:
Ekologiczny Uniwersytet Ludowy: https://eul.grzybow.plGospodarstwo Otwarte Źrodło: https://otwartezrodlo.plGospodatstwo Zielona Rzodkiewka: https://www.facebook.com/zielonarzodkiewkagospodarstwo/?locale=pl_PLInstytut Grunt: https://instytutgrunt.org/o-nas/
Pssst! Wiesz, że poza podkastem prowadzę wykłady i szkolenia na temat żywności? Np. taki o bezpieczeństwie żywnościowym ale nie tylko :) https://pocotoeko.pl/warsztaty-ekologiczne-wyklady-i-moderacja-liczenie-sladu-weglowego/warsztaty-ekologiczne/warsztaty-bezpieczenstwo-zywnosciowe/
Szukaj w treści odcinka
Marki, te miasta, które mają jakieś takie ambicje turystyczne, zainwestowanie właśnie w te lokalne rynki, oparte na rzeczywistym zainteresowaniu lokalnej społeczności tą żywnością, no bo powiedzmy sobie szczerze, my nie zbudujemy takiej marki żywnościowej jak na przykład Włochy,
Włochy nie wypłynęłyby na rynki światowe, gdyby nie miały mocnej, lokalnej marki opartej na tym, że Włosi kochają włoskie jedzenie.
Ostatnie odcinki
-
101. Sensem życia są więzi! Dobre żniwa i prakt...
22.03.2026 23:08
-
100. Zmiany, kryzys, czy katastrofa? Jak dyskut...
13.03.2026 10:56
-
99. Czy resztki jedzenia ze szkolnej stołówki m...
31.01.2026 08:49
-
98. Uczą się gotować i nie marnować! Inspiracja...
30.01.2026 19:54
-
97. Jak (dobrze) żyć w czasach wszechkryzysu? Solo
16.01.2026 12:28
-
96. Czym jest kooperatywa spożywcza i jak ją za...
15.01.2026 21:37
-
95. Praca z przyrodą łączy ludzi. Szkoła z Zabr...
17.12.2025 07:42
-
94. Zmiana zaczyna się w glebie. Ogródki permak...
15.12.2025 13:04
-
93. Książki ratujące świat - od regału do lokal...
15.12.2025 10:56
-
92. Zmiana zaczyna się blisko - historia budowa...
15.12.2025 10:43