Mentionsy

Z przyjemnością, Lara Gessler
Z przyjemnością, Lara Gessler
26.10.2025 05:00

Kopenhaga – kulinarna stolica świata

W tym mieście jeszcze 30 lat temu kuchnia nikogo nie ekscytowała. Dziś smak i zamiłowanie do celebrowania codzienności tworzą jego nową tożsamość. Z Mateuszem Gesslerem rozmawiam o tym, jak manifest Nowej Kuchni Nordyckiej zmienił Kopenhagę, która dziś uczy świat, że dobre życie, to nie luksus, lecz zrozumienie swojego dziedzictwa.

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 1 wynik dla "Mateuszem Gesslerem"

W tym odcinku, razem z Mateuszem Gesslerem, spróbujemy zrozumieć jak Kopenhaga stała się miastem, które nauczyło świat, że kulinaria to nie luksus, lecz sposób patrzenia na życie.