Mentionsy
TOK FM Select
TOK FM Select
12.11.2025 09:40

Co zrobić, żeby w wypadku kryzysu w miastach nie zabrakło żywności?

Targowiska, skrócenie łańcuchów dostaw, czyli drogi od rolnika do konsumenta - to plan Krakowa na suwerenność żywnościową w wypadku kryzysu. O bezpieczeństwie żywnościowym zaczęto rozmawiać coraz więcej i coraz częściej po wybuchu wojny w Ukrainie, a nawet nieco wcześniej: podczas pandemii. Skąd sprowadzamy żywność, czy nasze łańcuchy dostaw nie są za długie, czy nie są zagrożone? Czy jesteśmy pewni i spokojni, że jedzenia na półkach w sklepie, a tym samym w naszych domach, nie zabraknie - niezależnie od kryzysu?

Patrycja Wanat Mediolański Katarzyno Katarzyną Przyjemską-Grzesik Kraków Padmek Diolański Targu Pietruszkowego Jadalny Kraków Urzędu Miasta Jeż Katarzyna Przyjemska-Grzesik

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 1 wynik dla "Targu Pietruszkowego"

te targowiska, które istnieją, ale też promować lokalnych producentów przy okazji różnych wydarzeń miejskich, włączając ich w takie wydarzenia jak choćby Jadalny Kraków Fest, które organizowaliśmy w tym roku i na którym pokazywaliśmy producentów poprzez zaangażowanie Targu Pietruszkowego oraz innego lokalnego targu, Targu Wielkowiejskiego.

Ostatnie odcinki