Mentionsy
Przewodnik po królestwie dyń
W tym odcinku „Smaków z Plusem” przeniesiemy się do dyniowej krainy, w której znajdziemy klasyczne odmiany, ale także mniej znane, jednak równie pyszne. Opowiemy, która dynia najlepiej sprawdzi się w kremowej zupie, która nada się do pieczenia, a którą można potraktować jak makaron. Będzie o smakach, teksturach i kolorach. Naszą przewodniczką po dyniowym świecie w Gospodarstwie Ludwika Majlerta w Warszawie jest Asia Pruska. Zapraszam do słuchania i notowania, Agnieszka Morawska.
Szukaj w treści odcinka
To są, jedna to jest piena lunga, a druga to jest muskat de Provence.
Ta pienalunga, ona jest taka długa, czyli może być ogromna, może być też mniejsza i tutaj znowu też te ogromne są smaczniejsze?
I ona się świetnie właśnie, jest taka kremowa, nie trzeba za dużo z blenderem działać, więc lunga to jest jedna z moich ulubionych dyni na przykład.
Ostatnie odcinki
-
Igrzyska od kuchni
20.02.2026 13:58
-
Korzeniowe na piedestał, czyli Pan Tasak o warz...
06.02.2026 10:50
-
Warmia, Mazury i Mazowsze – kuchnia, którą udał...
30.01.2026 09:34
-
Geografia z cukierni
16.01.2026 10:58
-
O ratowaniu jedzenia
26.12.2025 14:00
-
Świąteczne smaki Madery
19.12.2025 11:32
-
Bezpieczny śledzik
12.12.2025 12:36
-
Retro książki Rozkosznego
05.12.2025 10:42
-
Retro książki Rozkosznego
05.12.2025 10:00
-
Malta na języku
28.11.2025 08:56