Mentionsy
Smaki z Plusem
Smaki z Plusem
06.02.2026 10:50

Korzeniowe na piedestał, czyli Pan Tasak o warzywach

Marchewka, pietruszka, seler…, czyli warzywa korzeniowe, które ratują nas zimą. Gdy pomidor dostępny w sklepie, nie smakuje pomidorem, gdy za oknem szarość, a wiosny nie widać. W tych „Smakach z Plusem” kilka pomysłów na to, jak podkręcić ich smak. Będzie też o kapuście, czyli kulinarnym trendzie 2026 roku, o tym, czy da się z niej zrobić deser oraz o brukselce, która nie przypomina tej ze szkolnej stołówki. To wszystko i wiele więcej przybliży nam Pan Tasak, czyli Wit Szychowski, szef kuchni z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem, którego stylu nie da się pomylić z żadnym innym.

Tasak Brukselką Agnieszki Morawskiej Gdyś Jezus Maria Kucharski Marchewka Selera Wit Szychowski hopową Pietruszka Tasakiem Brukselki Facebook

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 3 wyniki dla "Brukselki"

Dopiero jeden z kucharzy mi uświadomił, że Brukselki nie można za długo gotować, trzeba ją tylko zblanszować albo najlepiej ją upiec bardzo mocno z miodem i tymiankiem i wtedy jest świetna.

Wiele osób czasami pyta, a ma pani pomysł na brukselkę, bo moje dzieci nie chcą jeść brukselki.

Jeśli chodzi o to, że dzieci nie chcą jeść brukselki, to jest wiele składników, których dzieci nie lubią i nie powinno się im dawać, ponieważ przez pierwsze 7 lat uczymy się podstawowych smaków, czyli takich słodkich, słonych, jednolitych, nieprzekombinowanych.

Ostatnie odcinki