Mentionsy
Rozmowy w Radiu RMF24
Rozmowy w Radiu RMF24
14.12.2025 12:15

Włoska kuchnia doceniona przez UNESCO. "Chodzi o sposób myślenia o gotowaniu"

Włoska kuchnia została oficjalnie uznana przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe ludzkości. Emiliano Castagno z Włoskiej Akademii Kulinarnej w rozmowie z Kubą Śliwińskim na antenie Radia RMF24 tłumaczył, że wyróżnienie nie dotyczy pojedynczych potraw, lecz sposobu myślenia o jedzeniu - rytuałów przy stole, jakościowych produktów i regionalnych tradycji.

UNESCO Włoskiej Akademii Kulinarnej Włochy Radiu RMF24 buona domenika Emiliano Castagna Radia RMF24 Emiliano Castagnon RMF24

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 1 wynik dla "Emiliano Castagnon"

I właśnie o tym porozmawiamy teraz z prawdziwym specjalistą od włoskiej kuchni, mediolańczykiem z pochodzenia, Emiliano Castagnon z Włoskiej Akademii Kulinarnej.

Ostatnie odcinki