Mentionsy
Dr Paulina Ihnatowicz | Czy Polacy naprawdę mają problem z otyłością?
Jedzenie to emocje, stereotypy, mity z Internetu… i mnóstwo stresu.Czy dietetyk musi być fit? Czy głodówka jest drogą do zdrowia? Czy gluten to wróg publiczny?W tym odcinku dr Paulina Ihnatowicz – dietetyczka kliniczna i doktorka nauk o zdrowiu – odpowiada na to wszystko bez zbędnego lukru.O otyłości, roli empatii w pracy z pacjentem i o tym, dlaczego czasem warto zjeść tę nieszczęsną drożdżówkę.W rozmowie z ekspertem poruszamy problem otyłości w Polsce i promujemy zdrowe nawyki. W materiale informacje dotyczące porad dietetycznych, jak wprowadzić małe zmiany, które mają duży wpływ na zdrowie. Dowiesz się, że nawet na redukcji można pozwolić sobie na odrobinę słodkości, a zdrowa dieta nie musi być nudna.
Szukaj w treści odcinka
I oni mówią, że oni tak wiedzą i dadzą ci złoty przepis.
Musi tego aduspisu się trzymać.
Jeżeli w składzie jest napisane mąka rozoważytnia typ jakiś tam na przykład 2000, nie ma tam karmelu, nie ma tam jakichś barwników takich, no to to jest dobry chleb.
Ja bym chciała powiedzieć, że wszelkie takie rzeczy jak to, czy słodycze, czy jakieś tam przetworzone inne produkty mogą być elementem naszego jadłospisu.
Znaczy ja myślę, że tutaj właśnie ludzie takich rzeczy nie wiedzą, ci, którzy tam piszą o cukrze, ale generalnie nam dietetykom najbardziej zależy na tym, żeby ograniczać tak zwany cukier rafinowany, czyli właśnie ten dodawany do produktów wysoko przetworzonych.
Natomiast generalnie wielu pacjentów potrzebuje dzisiaj takiego sformułowania, zmieniamy panu na przykład jadłospis, nie dietę, no bo od razu on ma w głowie, o Boże, to znowu będę miał 100 wykluczeń, nic nie będę mógł jeść, będę głodował, a to też nieprawda, tak?
Miałem rozpisaną dietę.
Rozpisana dieta, trzymanie się tej diety.
Cieszę się, że tu jesteś, bo pójść do specjalisty, który rozpisze to pod nas, jest podstawą.
Czytaj napisy z jej twarzy.
Co to ci miało dać z napisami?
Czyli lepiej to by wyszło, gdybyśmy, nie wiem, 30, 60, 90 dni mieli zaopiekowany nasz właśnie jadłospis.
Ale przecież praca dietetyka to nie jest tylko to, żeby ustalić jadłospis, nie?
Lekarz nie ma zazwyczaj kompetencji dietetycznych, lekarze nie potrafią bilansować jadłospisów, często nie wiedzą jakie witaminy nawet gdzie się znajdują.
Fizjologię, biochemię i dopiero później bilansować adus pis.
Znaczy uzależnienie jest ściśle przypisane do uzależnienia od substancji psychoaktywnych.
Jaki jest idealny przepis na dietetyka?
Ja też wam bardzo dziękuję i na koniec jeszcze zrobiłabym takie podsumowanko, że właśnie to co jemy ma przełożenie na wszystko co się dzieje z naszym zdrowiem, więc wybierajmy świadomie, wybierajmy mądrze i naprawdę zainwestujmy trochę czasu w to, żeby ten nasz jadłospis jakoś wyglądał.
Ostatnie odcinki
-
Patrycja Kazadi | Była wszędzie. Nagle zniknęła...
21.04.2026 14:00
-
Andrzej Parafianowicz | Kto miał kontrolować e-...
08.04.2026 06:17
-
ks. Mateusz Zawadzki | Jak księża radzą sobie z...
24.03.2026 15:00
-
Konferencja “Płodność” | Medycyna w czasach cha...
10.03.2026 15:00
-
Rozwojowa mama | Czy potrafisz pozwolić dziecku...
24.02.2026 15:00
-
Marcin “Borys” Miksza | Służba kosztuje więcej,...
10.02.2026 15:00
-
Karolina Pilarczyk | Jak kobieta zdobywa tor wy...
27.01.2026 15:00
-
Paweł Mrozek |Edukacja, aktywizm i zdrowie psyc...
13.01.2026 15:00
-
Karolina Limbach | Moda to narzędzie, którym na...
16.12.2025 15:00
-
Anna Kulawik | Dlaczego szczerość kobiety wciąż...
09.12.2025 15:00